الفطائر مع الخميرة بدون بيض

0
1299
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 234.5 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 140 دقيقة
البروتينات * 7.3 غرام
الدهون * 3.8 جرام
الكربوهيدرات * 58.9 جرام
الفطائر مع الخميرة بدون بيض

أنصحك بطهي فطائر الخميرة بدون بيض مع دقيق القمح والجاودار. عادة ما يتم تناول فطائر الخميرة كطبق رئيسي أو كإضافة لها. تعمل حشوات اللحوم وصلصات الكريمة الحامضة بشكل جيد مع هذه الفطائر.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
صب بضع ملاعق كبيرة من دقيق القمح في وعاء عميق ، أضف السكر المحبب والخميرة الجافة.
خطوة 2 من أصل 7
سخني الحليب حتى يسخن. صب كوبًا من الحليب الدافئ فوق المكونات الجافة. يقلب جيدًا ، ويُشدد بورق التغليف ويترك للراحة لمدة 30 دقيقة.
خطوة 3 من أصل 7
يُسكب الحليب الدافئ المتبقي في العجينة التي أتت مع الملح ويخلط جيدًا. يُنخل دقيق القمح والجاودار من خلال غربال ويُمزج حتى يصبح ناعمًا بالمضرب.
خطوة 4 من أصل 7
غطي العجين الناتج بمنشفة مطبخ نظيفة. اتركيه لمدة ساعة تقريبًا كل 15 دقيقة مع التحريك برفق.
خطوة 5 من أصل 7
أضف الزيت النباتي. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك استبدالها بالزبدة المذابة. اخلط جيدا. سخني المقلاة التي ستخبز فيها الفطائر على نار متوسطة. ادهنوا بقليل من الزيت النباتي ، واسكبوا العجينة بمغرفة وافردوها على السطح بالكامل.
خطوة 6 من أصل 7
اخبز حتى يصبح الجزء العلوي من الفطيرة غير لامع. استخدم سيليكون أو ملعقة خشبية لقلب الفطيرة إلى الجانب الآخر وطهيها لبضع دقائق أخرى. وهكذا ، اخبز البان كيك حتى تنفد عجينة البان كيك.
خطوة 7 من أصل 7
قدم الفطائر الجاهزة مع الطبقة المفضلة لديك.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *