الصفحة الرئيسية
➠ وجبات خفيفة
➠ وجبات خفيفة
➠ الفطائر على الكفير بدون الماء المغلي

الفطائر على الكفير بدون الماء المغلي

3757

مطبخ الروسية

محتوى السعرات الحرارية 153.7 كالوري

أجزاء 4 منفذ.

وقت الطبخ 30 دقيقة.

البروتينات * 4.6 غرام

الدهون * 6.9 غرام

الكربوهيدرات * 18.1 غرام

المحتوى

الفطائر على الكفير بدون الماء المغلي هي وصفة جيدة للفطائر الجميلة والذهبية والرقيقة. بالنظر إلى هذه الفطائر ، من المستحيل مقاومة تجربتها! إنها ليست رفيعة جدًا ، ولكنها لذيذة بشكل لا يصدق. بإضافة الكريمة الحامضة أو المربى ، سوف تتألق الفطائر بطعم جديد وتعطي متعة تذوق الطعام!

مكونات

الكفير 400 مل دقيق القمح 180 جرام بيضة 2 قطعة سكر حبيبات 2 ملعقة كبيرة صودا الخبز 0.5 ملعقة صغيرة زيت نباتي 2 ملعقة كبيرة ملح 0.5 ملعقة صغيرة

عملية الطهي

في وعاء عميق ، امزج المكونات التالية - الكفير بدرجة حرارة الغرفة ، بيض الدجاج ، السكر المحبب والملح. نحن نسلح أنفسنا بمضرب ونهز كل شيء جيدًا.

ثم أضف الصودا ودقيق القمح المنخل إلى محتويات وعاء العمل. نخلط كل شيء ونترك العجينة لمدة 10 دقائق.

بعد فترة ، أضيفي الزيت النباتي إلى العجين واخلطيهم مرة أخرى.

نقوم بتسخين المقلاة جيدًا ونبدأ في قلي الفطائر. باستخدام مغرفة ، صب الكمية المطلوبة من العجين في المقلاة واقلي الفطيرة على جانب واحد. ثم اقلب واقلي الجانب الآخر. تُخبز جميع الفطائر بنفس الطريقة حتى ينفد العجين.