الفطائر مع الكفير والمياه المعدنية

0
1337
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 185.5 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 70 دقيقة
البروتينات * 8.6 غرام.
الدهون * 6.8 جرام
الكربوهيدرات * 34.7 جرام
الفطائر مع الكفير والمياه المعدنية

الفطائر مع الكفير والمياه المعدنية جيدة لأنها تتمتع بطعم غريب وممتع مع الحموضة ، مما يميزها عن الفطائر العادية مع الحليب. تملأ المياه المعدنية العجين بفقاعات الهواء وتصبح الفطائر رقيقًا ورقيقًا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
اخفقي البيض مع السكر والملح.
خطوة 2 من أصل 6
يُسكب الكفير الدافئ ويُضاف الصودا ويُمزج جيدًا.
خطوة 3 من أصل 6
يُضاف الدقيق المنخل تدريجياً في أجزاء صغيرة ويُعجن العجينة.
خطوة 4 من أصل 6
ثم أضيفي المياه المعدنية ، لتصل العجينة إلى القوام المطلوب. صب الزبدة المذابة مع التحريك. دع العجينة تجلس لمدة 10 دقائق.
خطوة 5 من أصل 6
تقلى الفطائر في مقلاة مسخنة ، صب القليل من زيت عباد الشمس لأول فطيرة.
خطوة 6 من أصل 6
قدمي الفطائر دافئة مع الصلصات التي تختارينها.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *