الفطائر بالكفير والماء
0
2317
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
207.5 كالوري
أجزاء
4 منفذ.
وقت الطبخ
50 دقيقة
البروتينات *
8.6 غرام.
الدهون *
6.5 غرام
الكربوهيدرات *
43.4 جرام
يتم الحصول على الفطائر وفقًا لهذه الوصفة بفتحات كبيرة ومخرمة. هذا لأنه أثناء عملية التحضير ، يتم استخدام طريقة تخمير العجين بالماء المغلي. يمكن تقديم هذه الفطائر مع كل من المربى الحلو والإضافات المالحة المختلفة. إنها لذيذة ساخنة وباردة.
مكونات
عملية الطهي
نضع المقلاة على الموقد ونسخنها حتى تصبح ساخنة. دهنها بكمية قليلة من الزيت النباتي قبل أول فطيرة مباشرة. نظرًا لأن العجين يحتوي بالفعل على زيت نباتي في التركيبة ، فلا داعي لمزيد من التشحيم أثناء عملية القلي. باستخدام مغرفة ، تُسكب العجينة في أجزاء في مقلاة ساخنة وتُقلى الفطائر حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على درجة حرارة متوسطة.
بالعافية!