فطائر باللبن والبيض

0
1294
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 200.6 سعر حراري
أجزاء 12 منفذ.
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 7.5 جرام
الدهون * 6.3 غرام
الكربوهيدرات * 43.1 جرام
فطائر باللبن والبيض

بعد أن تعلمت طهي الفطائر مرة واحدة على الأقل ، فلن تنسى بالتأكيد كيف. ستصبح الفطائر بالحليب والبيض طبقًا عالميًا للإفطار وشاي بعد الظهر والعشاء. يمكن تخزين عجينة البان كيك المشكلة لمدة يوم أو يومين في زجاجة بلاستيكية في الثلاجة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
نكسر البيض في وعاء عميق ونضيف الملح والسكر ونخفق كل شيء بالخلاط.
خطوة 2 من 8
ثم يضاف الحليب الدافئ قليلاً إلى البيض المخفوق ويقلب الخليط.
خطوة 3 من 8
استمر في العمل بالخلاط (بسرعة منخفضة) ، صب أجزاء الدقيق في وعاء واعجن العجين حتى يصبح قوامه متجانسًا وخاليًا من التكتلات.
خطوة 4 من 8
بنهاية العجن ، يُسكب زيت عباد الشمس في العجين حتى لا تحترق الفطائر أثناء الخبز وتقلب جيدًا.
خطوة 5 من 8
سخني المقلاة جيدًا وادهن بعض الزيت (قبل أول فطيرة).
خطوة 6 من 8
تُسكب العجينة في المقلاة بواسطة مغرفة وتُوزّع على السطح في طبقة رقيقة متساوية.
خطوة 7 من 8
اقلي البان كيك على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على الجانبين.
خطوة 8 من 8
ضعي الفطائر المطبوخة في كومة على طبق مسطح ، وادهنها بالزبدة أو غلفي أي حشوة وقدميها.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *