فطائر على حليب مخمر بدون بيض

0
1954
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 213.3 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 55 دقيقة
البروتينات * 6.6 غرام
الدهون * 2.6 غرام
الكربوهيدرات * 50.2 جرام
فطائر على حليب مخمر بدون بيض

الفطائر على الحليب المخبوز لها طعم كريمي ، لا تشمل البيض. يضاف الماء المعدني إلى العجين لتفكيكه. الفطائر مرنة للغاية وتقع خلف المقلاة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
ينخل الدقيق مرتين مع البيكنج بودر في وعاء. يُسكب في الحليب المخمر ويُضاف الملح والسكر ويُمزج. سوف تحصل على عجينة ذات قوام كثيف.
خطوة 2 من أصل 4
صب الماء المعدني في درجة حرارة الغرفة في العجين. اخفقي كل شيء بالخلاط حتى يصبح ناعمًا واتركيه لمدة 10 دقائق.
خطوة 3 من أصل 4
سخني مقلاة على نار عالية. دهن المقلاة بالزبدة أو شحم الخنزير. تُسكب أجزاء من العجين في المقلاة وتُخبز الفطيرة على جانب واحد. اقلب البان كيك واتركه يطهى لمدة 25 ثانية. على الجانب الآخر. اطوِ الفطائر في كومة ، ويمكن تزييت كل فطيرة بالزبدة.
خطوة 4 من أصل 4
قدمي الفطائر على الفور مع أي صلصة توت أو مربى فواكه أو شوكولاتة ساخنة أو زبدة الجوز المذابة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *