الفطائر بالقشدة الحامضة بدون بيض

0
2395
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 271.3 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 65 دقيقة
البروتينات * 4.6 غرام
الدهون * 7.9 غرام
الكربوهيدرات * 64.4 جرام
الفطائر بالقشدة الحامضة بدون بيض

لم أعتقد أبدًا أنه يمكن صنع الفطائر بدون بيض الدجاج. بمجرد أن وجدت وصفة وحاولت طهيها ، تبين أن الفطائر كانت ممتازة. أريد أن أشارككم وصفة الفطائر بالقشدة الحامضة بدون بيض ومعكم. هذه الفطائر تسير على ما يرام مع أي حشوات.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
يغلي الماء ويبرد في درجة حرارة الغرفة. في غضون ذلك ، خذ وعاءًا عميقًا ونخل فيه دقيق القمح الممتاز ونشا الذرة وصودا الخبز. إضافة بعض الملح. صب الماء المبرد تدريجيًا. تخلط جيدا.
خطوة 2 من أصل 4
تُضاف الكريمة الحامضة والسكر المحبب والزيت النباتي إلى العجينة الناتجة مع التحريك جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا بالمضرب. اتركي العجينة لترتاح لمدة 20-25 دقيقة.
خطوة 3 من أصل 4
سخني المقلاة جيدًا. ادهنيها بقليل من الزيت النباتي. باستخدام مغرفة ، صب كمية صغيرة من عجينة البان كيك ووزعها بالتساوي على السطح بالكامل. عندما يصبح لون الحافة بنيا ذهبيا ، استخدم ملعقة تقلب إلى الجانب الآخر وتقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
خطوة 4 من أصل 4
ضعي الفطائر الجاهزة بدون بيض في القشدة الحامضة فوق بعضها البعض ، ودهنها بقطعة من الزبدة. قدمي الفطائر الساخنة مع المربى أو القشدة الحامضة إذا رغبت في ذلك.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *