الفطائر مع مصل اللبن بدون بيض

0
1156
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 210.4 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 5.6 جرام
الدهون * 3.8 جرام
الكربوهيدرات * 57.5 جرام
الفطائر مع مصل اللبن بدون بيض

لتحضير الطبق الذي يتم عرضه على انتباهك ، من المهم جدًا استخدام مصل اللبن الحمضي. خلاف ذلك ، فإن الفطائر لدينا لن تصبح خفيفة وجيدة التهوية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
صب كوبًا من مصل اللبن الدافئ في وعاء عميق ، وأرسل الدقيق المنخل والملح والسكر ونصف ملعقة صغيرة من الصودا هناك.
خطوة 2 من 8
حرك الكتلة الناتجة واتركها لمدة خمسة عشر دقيقة - يجب أن ينتفخ الغلوتين.
خطوة 3 من 8
بعد انقضاء الوقت ، أضف كوبًا آخر من مصل اللبن الدافئ ونصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز إلى الكتلة الكلية.
خطوة 4 من 8
امزج كل شيء جيدًا ، أضف ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي. ثم امزج مرة أخرى.
خطوة 5 من 8
نشكل فطيرة من العجين ، ونوزعها بالتساوي على سطح المقلاة.
خطوة 6 من 8
تقلى الفطيرة على كلا الجانبين.
خطوة 7 من 8
يتم تقديم الفطائر الجاهزة ساخنة.
خطوة 8 من 8
يمكن تقديمها مع العسل والقشدة الحامضة والزبدة والصلصات الحلوة.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *