فطائر الكاسترد

0
1326
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 200 سعر حراري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 7.9 غرام
الدهون * 5.7 جرام
الكربوهيدرات * 43.3 جرام
فطائر الكاسترد

ندعوك لتجربة الوصفة الأصلية لبان كيك الكاسترد الرقيق مع مصل اللبن. لقد اتضح أنها كثيفة جدًا ، لذا فمن الملائم لف حشوة الفطائر. يمكن اختيار كمية السكر بشكل مستقل ، اعتمادًا على ما إذا كنت تفضل الحشو الحلو أو المالح.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
يخفق البيض مع الملح والسكر. أثناء الخفق بسرعة عالية ، صب مصل اللبن المغلي في تيار رفيع. يجب أن تزيد الكتلة بشكل كبير في الحجم.
خطوة 2 من أصل 4
أضيفي صودا الخبز والدقيق المنخل واعجن الخليط بدون كتل. يُسكب في زيت عباد الشمس ويُحرك.
خطوة 3 من أصل 4
سخني مقلاة ، وادهنها بزيت دوار الشمس لصنع أول فطيرة. تقلى الفطائر على كلا الجانبين على نار خفيفة.
خطوة 4 من أصل 4
إذا رغبت في ذلك ، قم بإزالة الفطائر من المقلاة ، وقم بتغطيتها بالزبدة على الفور ، ويمكنك تناولها على الفور.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *