الفطائر على الماء

0
1878
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 206.3 كالوري
أجزاء 15 منفذ.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 11.5 جرام
الدهون * 7.5 جرام
الكربوهيدرات * 49.3 جرام
الفطائر على الماء

ليس هناك أسهل من قلي الفطائر الرقيقة ، حيث يضاف الماء إلى العجين بدلاً من الحليب. هذه الوصفة مناسبة لخبز الفطائر أثناء الصيام أو لمن يمتنع عن تناول منتجات الألبان. الفطائر رقيقة جدا ، طرية ، يتم إنشاؤها ببساطة ليتم حشوها بحشوات مختلفة ، حلوة ولحمة ، فطر أو خضروات. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تناولها مع المربى أو القشدة الحامضة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
نكسر البيض في وعاء كبير ونضيف إليه بعض السكر والملح ونقلب جيداً ثم نضيف نصف الماء ونقلب مرة أخرى.
خطوة 2 من 5
نضيف الدقيق مع البيكنج بودر إلى العجينة ، ونعجنها حتى تصبح ناعمة ، بحيث تشبه العجينة الكريما الحامضة السميكة. يُضاف الماء المتبقي إلى العجينة ويُحرّك حتى يصبح المزيج ناعمًا. أضيفي الزيت أخيرًا وحركي مرة أخرى. سوف تحصل على خليط معتدل.
خطوة 3 من 5
سخني المقلاة ، وزيتها بالزيت إذا لزم الأمر ، واخبزي كل فطيرة على جانب واحد أولاً.
خطوة 4 من 5
تقلى البان كيك حتى تصبح طرية على الجانب الآخر.
خطوة 5 من 5
قدمي الفطائر الساخنة. يمكن تناولها بالزبدة أو رشها بالسكر أو رشها بالمربى أو الشراب الحلو أو القشدة الحامضة ، إلخ.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *