الفطائر على الماء والقشدة الحامضة

0
2040
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 230.9 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 45 دقيقة
البروتينات * 7.4 غرام
الدهون * 10.7 جرام
الكربوهيدرات * 42.9 جرام
الفطائر على الماء والقشدة الحامضة

الفطائر على الماء والقشدة الحامضة كثيفة للغاية ومرضية. إنها مثالية لمجموعة متنوعة من الحشوات ، الحلوة واللحوم. هذا إفطار رائع لجميع أفراد الأسرة!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
افصل البيض عن الصفار. نرسل الصفار إلى الوعاء. ويمكن تبريد السناجب.
خطوة 2 من 8
أضف الكريمة الحامضة إلى صفار البيض.
خطوة 3 من 8
ويضاف السكر والملح. حان الوقت الآن لإضافة الماء ، من 100 مل. تحصل على فطائر كثيفة جدًا ، لذا إذا كنت تحب الفطائر الرقيقة ، أضف القليل من الماء.
خطوة 4 من 8
الآن قم بتشغيل الخلاط واخلط الكتلة حتى تصبح ناعمة. ينخل الدقيق في مصفاة ويضاف إلى الوعاء. امزج كل شيء مرة أخرى باستخدام خلاط.
خطوة 5 من 8
يخرج البروتين من الثلاجة ويخفق حتى يتماسك.
خطوة 6 من 8
نمزج البروتينات والكتلة مع الصفار ونمزج كل شيء جيدًا ، من المريح جدًا القيام بذلك باستخدام خفقت. العجين جاهز.
خطوة 7 من 8
تقلى الفطائر في مقلاة مسخنة بالزيت النباتي. تقلى على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
خطوة 8 من 8
هذه هي الطريقة التي تحتاجين بها لقلي كل العجين.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *