الفطائر على اللبن بدون بيض

0
2608
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 191.1 كالوري
أجزاء 3 منفذ.
وقت الطبخ 35 دقيقة
البروتينات * 6.7 غ
الدهون * 5.6 جرام
الكربوهيدرات * 43.4 جرام
الفطائر على اللبن بدون بيض

تتميز عجينة الزبادي بالمرونة والنعومة. الفطائر رقيقة وطرية وتذوب في فمك. اختر الزبادي وفقًا للنتيجة النهائية المرغوبة: لا توجد إضافات إذا قمت بلف الحشو بها ، أو حلوه بنكهة التوت للحصول على حلوى عطرة قائمة بذاتها.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
ينخل الدقيق وصودا الخبز في وعاء عميق جاف. يضاف السكر والملح ويقلب.
خطوة 2 من 5
سخني الزبادي في الميكروويف قليلاً. ونسكب نصفها في العجينة ونقلب.
خطوة 3 من 5
نذوب الزبدة في حمام مائي ، لهذا ضعي قدر من الماء على النار وضعي وعاء من الزبدة فيه وسخنيه حتى يصبح سائلا.
خطوة 4 من 5
نسكب باقي الزبادي ونضيف الزبدة المذابة ونخلط جيداً. يجب أن تكون العجينة ناعمة وسلسة. اترك العجينة لتقف لمدة 10 دقائق.
خطوة 5 من 5
تُخبز الفطائر في مقلاة ساخنة مدهونة بالزيت على نار متوسطة عالية. نسكب العجينة بالمغرفة ، بعد دقيقتين ، عندما يتحول لون قاعها إلى اللون البني ، يمكنك قلبها وقليها على الجانب الآخر.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *