الفطائر على شرب اللبن

0
1458
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 207.7 كالوري
أجزاء 3 منفذ.
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 8.7 جرام
الدهون * 6.5 غرام
الكربوهيدرات * 43.6 جرام
الفطائر على شرب اللبن

الفطائر على الزبادي أخف من فطائر الكفير. دعونا نطبخها بالكاسترد ، حتى تكون طرية ومتجددة الهواء وخفيفة. استخدم الزبادي الذي يحتوي على نسبة متوسطة من الدهون. يمكنك تناول أحد منتجات اللبن الرائب بدون إضافات ، ولكن بعد ذلك اضبط كمية السكر ، لأننا سنستخدم الفراولة الحلوة في الوصفة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
أخرج الزبادي من الثلاجة مسبقًا للحصول عليه في درجة حرارة الغرفة. انقله إلى وعاء.
خطوة 2 من 9
يخفق البيض ويضاف السكر ويقلب جيدا بالمضرب.
خطوة 3 من 9
يضاف الدقيق المنخل وبيكربونات الصودا ويقلب مرة أخرى.
خطوة 4 من 9
صب الماء المغلي في العجين في مجرى صغير وحركه في نفس الوقت.
خطوة 5 من 9
نضيف الزيت ونخلط المكونات مرة أخرى ونترك العجينة لمدة 15 دقيقة.
خطوة 6 من 9
سخني مقلاة ، وشغليها على نار متوسطة ، وادهنها بقطعة من شحم الخنزير ، أو وخزها على شوكة ، أو بالزيت النباتي.
خطوة 7 من 9
اسكبي العجينة في المقلاة باستخدام مغرفة ووزعيها عن طريق إمالتها على الجوانب. تقلى الفطائر على كلا الجانبين ، تقلب بملعقة مسطحة.
خطوة 8 من 9
ضعي الفطائر النهائية فوق بعضها البعض ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك دهنها بالزبدة.
خطوة 9 من 9
قدمي الفطائر مع المربى أو المربى أو التوت الطازج.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *