فطائر باللحم المفروم والجبن

0
1235
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 205.3 سعر حراري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 90 دقيقة
البروتينات * 14.7 جرام
الدهون * 10.8 جرام
الكربوهيدرات * 33.8 جرام
فطائر باللحم المفروم والجبن

اريد ان اشارككم وصفة لذيذة للفطائر باللحم المفروم والجبن. أنا أحب وغالبا ما أطبخ الفطائر المحشوة. أنا دائما أصنع الفطائر بكميات كبيرة وأصنعها بطعم محايد ثم أقوم بتجميدها. كلما احتجت إلى ذلك ، أخرجهم وأزلهم. يمكن حشو هذه الفطائر بأي حشوة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
اكسري بيض الدجاج في وعاء عميق. صب الحليب تدريجياً. خفقت بمضرب. نخل دقيق القمح مع البيكنج بودر في كتلة البيض الناتجة ، أضف السكر المحبب والملح. يقلب جيدًا بمضرب حتى يصبح ناعمًا. تُسكب الكمية المطلوبة من الزيت النباتي في العجينة وتخلط جيدًا.
خطوة 2 من أصل 7
سخني المقلاة جيداً ، دهنها بقطرة زيت. باستخدام مغرفة ، وزعي عجينة البان كيك بالتساوي. اقلي حتى يصبح الجزء العلوي من الفطيرة غير لامع ، استخدم ملعقة خشبية أو سيليكون لتقليبها إلى الجانب الآخر وطهيها لمدة دقيقة أخرى.
خطوة 3 من أصل 7
تقلى كل الفطائر بهذه الطريقة حتى تنفد عجينة البان كيك.
خطوة 4 من أصل 7
خذ اللحم المفروم أو اطهيه بنفسك. سخني المقلاة جيداً ، صبي كمية قليلة من الزيت النباتي وضعي اللحم المفروم مع التحريك من حين لآخر ، اقليها لمدة 20 دقيقة ، مغطاة بغطاء. اشطفي الخضروات وجففيها وقطعيها جيدًا ثم أضيفيها إلى المقلاة. يتبل بالملح والفلفل. تخلط جيدا.
خطوة 5 من أصل 7
ابشري الجبن الصلب على مبشرة خشنة وأضيفيها إلى الحشوة المبردة واخلطيها.
خطوة 6 من أصل 7
ضعي 1-2 ملاعق كبيرة من الحشوة على الفطيرة الجاهزة. نشمر مع مغلف.
خطوة 7 من أصل 7
قم أيضًا بحشو الفطائر المتبقية. تُقلى الفطائر على كلا الجانبين في مقلاة جافة أو تُخبز في الفرن قبل التقديم.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *