فطائر بالفطر والدجاج

0
939
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 146.2 كالوري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 8.4 غرام
الدهون * 3.9 غرام
الكربوهيدرات * 30.5 جرام
فطائر بالفطر والدجاج

هناك العديد من الاختلافات في حشوات الفطائر. يعتبر الفطر بالدجاج من أكثرها انسجاما. تبين أن الفطائر التي تحتوي على مثل هذه الحشوة لذيذة ومرضية للغاية ، بحيث يمكن بسهولة استبدال وجبة غداء أو عشاء كاملة لعائلتك بأكملها. دائمًا ما تحظى الفطائر بالفطر والدجاج بشعبية كبيرة ، لذا قم بطهي المزيد لتوزيع المكملات الغذائية لاحقًا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
يُسكب الحليب في وعاء عميق ويُضاف البيض والسكر والملح. تغلب على كل شيء بدقة. صب الدقيق تدريجيًا في وعاء ، واخفق كل شيء حتى يصبح ناعمًا ، حتى لا تكون هناك كتل. ثم نسكب الزيت النباتي في العجينة ونمزجها.
خطوة 2 من 8
تُسخن مقلاة وتُقلى الفطائر على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
خطوة 3 من 8
اغسل الفطر وجففه على منشفة ورقية وقطعه إلى شرائح رفيعة.
خطوة 4 من 8
اغسلي شرائح الدجاج وجففيها وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.
خطوة 5 من 8
يُقشر البصل ويُغسل ويُقطع.
خطوة 6 من 8
نحمي مقلاة ونقلي فيليه الدجاج حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يُضاف البصل والفطر إلى المقلاة ويُتبل بالملح والفلفل ويتبل حسب الرغبة. ينضج الحشو لمدة 10 دقائق مع التحريك باستمرار.
خطوة 7 من 8
ضعي الحشوة المحضرة في منتصف كل فطيرة ، لف الفطائر. بهذه الطريقة ، قم بإعداد جميع الفطائر المتبقية.
خطوة 8 من 8
قدمي الفطائر مع الفطر والدجاج في أجزاء كطبق رئيسي. إذا رغبت في ذلك ، يمكن تزيين الفطائر بطريقة أصلية.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *