الصفحة الرئيسية
➠ وجبات خفيفة
➠ وجبات خفيفة
➠ الفطائر بالسمك الأحمر

الفطائر بالسمك الأحمر

1449

مطبخ الروسية

محتوى السعرات الحرارية 192.8 سعر حراري

أجزاء 4 منفذ.

وقت الطبخ 3 ساعات

البروتينات * 14 غرام

الدهون * 10.7 جرام

الكربوهيدرات * 24.8 جرام

المحتوى

مزيج من الفطائر المنكهة والجبن الكريمي والسمك الأحمر يمكن أن يأسر الجميع. وإلى جانب ذلك ، سيكون حلاً مثيرًا للاهتمام لفاتح الشهية للمائدة الاحتفالية في Shrovetide.

مكونات

عملية الطهي

يُمزج الدقيق والبيض والماء والحليب والزبدة ونعجن عجينة البانكيك. نقطع الشبت ناعماً ونضيفها إلى العجينة ونحركها. تقلى الفطائر الرقيقة من العجين.

يُرفع الجلد عن السمكة الحمراء ويُقطّع إلى شرائح رفيعة.

دهن كل فطيرة بالجبن الكريمي ، ورشي الأعشاب المفرومة ، ضعي شرائح من السمك الأحمر في الأعلى ، ولفي الأنابيب. تُطوى الفطائر المحشوة على طبق ، وتُلفّ بورق لاصق وتوضع في الثلاجة لمدة تتراوح بين 1.5 و 2 ساعة.