الفطائر مع السلمون

0
1337
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 172.8 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 7.1 غرام
الدهون * 7.6 غرام
الكربوهيدرات * 29.2 جرام
الفطائر مع السلمون

في هذه الوصفة ، أنت مدعو لطهي طعام شهي حقيقي - فطائر مع سمك السلمون. تُخبز الفطائر حسب أي وصفة اختبرتها. يستخدم سمك السلمون المملح قليلاً للحشو. يُقترح إضافة البصل والسبانخ إليها ، والتي تنسجم جيدًا مع السلمون. يتم تغليف الفطائر بشكل جميل وتقديمها كمقبلات باردة على طاولة الأعياد.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
يُسكب الحليب في وعاء لعجن العجين ويُضاف إليه البيض.
خطوة 2 من 8
ثم نضيف الدقيق والبهارات المنقولة في غربال حسب رغبتك واستخدمي خفاقة لعجن عجينة ناعمة وخالية من التكتلات. يمكن أيضًا عجن العجينة في الخلاط.
خطوة 3 من 8
يُغسل الشبت الأخضر ويُقطّع جيدًا ويُنقل إلى العجينة ويُحرّك.
خطوة 4 من 8
تُخبز الفطائر الرقيقة من العجين المحضر في مقلاة مسخنة مسبقًا.
خطوة 5 من 8
لتحضير الحشوة ، نقطع البصل إلى حلقات أرباع رفيعة ، نقطع السبانخ المغسولة ناعماً ونقليها بالزيت. ثم أضيفي الكريمة الثقيلة إليهم واتركي البصل والسبانخ على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
خطوة 6 من 8
قطعي شريحة من السلمون المملح إلى مكعبات صغيرة واخلطيها مع الخضار المطهية بالكريمة.
خطوة 7 من 8
نضع الحشوة على الفطائر ونغلفها على شكل لفائف.
خطوة 8 من 8
ثم نقطعها إلى 4-6 قطع ، ونضعها في طبق جيد وتقدم.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *