الصفحة الرئيسية
➠ وجبات خفيفة
➠ وجبات خفيفة
➠ الفطائر مع حشوة الخشخاش

الفطائر مع حشوة الخشخاش

1161

مطبخ الروسية

محتوى السعرات الحرارية 259.7 سعر حراري

أجزاء 8 منفذ.

وقت الطبخ 180 دقيقة

البروتينات * 10.8 جرام

الدهون * 14.5 جرام

الكربوهيدرات * 37.8 جرام

المحتوى

الخشخاش هو حشو عالمي لأي خبز: الخميرة ، البسكويت ، البسكويت. بالإضافة إلى كل ما سبق ، فإن هذا المنتج يتناسب تمامًا مع حشوة الفطائر. هذه الفطائر مع الحليب وحشوة الخشخاش مثالية كبديل للحلويات المعتادة لعيد الفصح.

مكونات

حليب بقر 0.5 لتر بيضة حاسب شخصي 1. دقيق القمح 250 جرام سكر حبيبات (في الفطائر) 4 ملاعق كبيرة شقائق النعمان 100 جرام زيت عباد الشمس 2 ملعقة كبيرة ملح 1 قرصة سكر حبيبات 100 جرام

عملية الطهي

في وعاء عميق ، يُمزج البيض والحليب والملح والسكر والزيت النباتي. تغلب على كل شيء جيدًا بالخلاط أو الخفق ، كما يمكنك استخدام شوكة عادية.

صب الدقيق المنخل هناك.

اخفقي العجين مرة أخرى حتى تمتزج المكونات لإزالة أي تكتلات.

سخني المقلاة ودهنها قبل خبز أول فطيرة بالزيت النباتي أو قطعة من الزبدة أو شحم الخنزير. اسكبي مغرفة من العجين في منتصف المقلاة ووزعيها على السطح بالكامل. اخبز البان كيك على جانب واحد لمدة دقيقة تقريبًا ، ثم اقلبها واخبزها لمدة 40 ثانية أخرى.

اغسل بذور الخشخاش ، واسكب الماء المغلي واتركه لمدة ساعة حتى يبرد السائل. ثم استنزف الماء بعناية وقم بنفس التلاعب مرتين أخريين. تُمزج بذور الخشخاش مع السكر في النهاية ، وتُخفق جيدًا باستخدام الخلاط حتى يتغير اللون إلى اللون الأزرق الداكن.