بان كيك بحشوة جزر

0
2682
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 154.1 كالوري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 5 غرام
الدهون * 4.3 غرام
الكربوهيدرات * 31.3 جرام
بان كيك بحشوة جزر

تعتبر الفطائر اللذيذة والعصرية مثالية ليس فقط لتناول الإفطار ، ولكن أيضًا لتناول طعام الغداء والعشاء. متناغم في الذوق ، حشوة الجزر المطابقة تمامًا سوف تروق لجميع الأسر: البالغين والأطفال على حد سواء. لا تحرم نفسك وأحبائك من متعة الاستمتاع بالفطائر المعطرة!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 23
اكسري 3 بيضات في وعاء عميق.
خطوة 2 من أصل 23
في الخلاط ، اخفقي البيض مع السكر وقليل من الملح حتى يصبح رغويًا.
خطوة 3 من أصل 23
يُسكب الحليب في مزيج البيض ويُخفق مرة أخرى.
خطوة 4 من أصل 23
يُسكب مزيج الحليب والبيض في وعاء عميق.
خطوة 5 من أصل 23
يضاف الدقيق تدريجياً هناك مع التحريك باستمرار حتى لا تتشكل كتل.
خطوة 6 من أصل 23
أضيفي الصودا والزيت النباتي إلى العجينة واخلطيهم. نترك العجينة لمدة نصف ساعة.
خطوة 7 من أصل 23
أثناء نقع العجين ، اسلقي 3 بيضات.
خطوة 8 من أصل 23
يقشر البصل ويقطع ناعما.
خطوة 9 من أصل 23
قشر الجزر وابشره على مبشرة خشنة.
خطوة 10 من أصل 23
يبرد البيض المسلوق ويقشر.
خطوة 11 من أصل 23
ابشر البيض المسلوق على مبشرة خشنة.
خطوة 12 من أصل 23
يقلى البصل في مقلاة مسخنة بالزيت النباتي حتى يصبح شفافاً.
خطوة 13 من أصل 23
يُضاف الجزر إلى البصل والملح والفلفل والخضروات حسب الرغبة ، ويُمزج المزيج ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
خطوة 14 من أصل 23
نقل القلي النهائي إلى وعاء عميق ، تبرد قليلا ، وتخلط مع البيض.
خطوة 15 من أصل 23
تُسكب عجينة البان كيك في مقلاة مسخنة ، وتُقلى حتى تظهر الفقاعات.
خطوة 16 من أصل 23
ثم اقلب البان كيك واخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون. لذا اقلي كل الفطائر.
خطوة 17 من أصل 23
ضعي الحشوة على كل فطيرة جاهزة.
خطوة 18 من أصل 23
غطي الحشوة بحافة واحدة من الفطيرة.
خطوة 19 من أصل 23
أغلق البان كيك من الجانب.
خطوة 20 من أصل 23
لف الحشوة.
خطوة 21 من أصل 23
تقلى الفطائر الجاهزة مع حشوة الجزر بالزيت النباتي من الجهتين.
خطوة 22 من أصل 23
تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
خطوة 23 من أصل 23
قدمي الفطائر المحشوة بالجزر في أجزاء. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *