فطائر باللحم بالفرن
0
2175
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
165.9 سعر حراري
أجزاء
4 منفذ.
وقت الطبخ
50 دقيقة
البروتينات *
6 غرام
الدهون *
8.3 غرام
الكربوهيدرات *
24.2 جرام
عادة ما تمتلئ الفطائر بحشوة اللحوم الجاهزة ، مقلية بشكل منفصل. في هذه الوصفة ، نقترح تغليف اللحم المفروم النيء بالفطائر وخبز كل شيء معًا في الفرن. اتضح أن الحشوة كانت شديدة العصير وحساسة ، وأن الفطائر نفسها تنقع في عصير اللحم وتصبح أكثر تشبعًا.
مكونات
عملية الطهي
يخفق البيض مع الملح والسكر في وعاء كبير. أضف نصف كمية الحليب ، واخلط. يُسكب الدقيق ويُمزج بالمضرب أو الخلاط حتى يصبح ناعمًا. يُسكب الحليب المتبقي ويُخلط حتى يتم الحصول على عجينة سائلة متسقة. أخيرًا ، أضيفي الزيت النباتي واخلطي. قبل قلي أول فطيرة ، دهن المقلاة بالزيت النباتي. تقلى الفطائر على الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ضع الفطائر الجاهزة في كومة على طبق مسطح.
بالعافية!