فطائر محشوة

0
977
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 196 سعرة حرارية
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 7 غرام
الدهون * 5 غرام
الكربوهيدرات * 39.3 جرام
فطائر محشوة

الفطائر مثالية لتغليف الحشوة. علاوة على ذلك ، يمكن أن يكون أي حسب ذوقك. لتناول الإفطار ، يمكنك لف الجبن أو الفاكهة في الفطائر ؛ للغداء أو العشاء ، نسخة أكثر دسمة من اللحوم أو الخضار مناسبة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
في وعاء ، اخفقي 3 بيضات ونصف كوب من السكر.
خطوة 2 من 9
يُسكب الكفير في البيض ويُخلط جيدًا.
خطوة 3 من 9
يُمزج الدقيق والملح وصودا الخبز وينخل هذا المزيج.
خطوة 4 من 9
امزج المكونات الجافة والسائلة ، واستبدل العجينة بمضرب. يجب أن يخرج العجين بدون كتل.
خطوة 5 من 9
أضف الماء المغلي ببطء إلى العجينة ، دون التوقف عن خفق الكتلة بالمضرب. ثم يضاف زيت عباد الشمس ويقلب مرة أخرى. دع العجينة تجلس لمدة 5 دقائق.
خطوة 6 من 9
سخني مقلاة على نار متوسطة. دهن القاع بالزيت قبل أول فطيرة. تقلى الفطائر على جانبي العجينة الكاملة.
خطوة 7 من 9
تُمزج مكونات الحشوة: الجبن والبيض والسكر وسكر الفانيليا ، تُهرس جيدًا بالشوكة.
خطوة 8 من 9
ضعي كمية صغيرة من الحشوة على الفطيرة ، ولفيها ، وطي حواف البان كيك في ظرف.
خطوة 9 من 9
تُطوى لفائف الربيع في مقلاة ، وتُوزّع قطع الزبدة فوقها ، وتُطهى الفطائر على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة تحت الغطاء. بعد ذلك ، يمكن تقديم الفطائر الساخنة.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *