فطائر محشوة بالفرن

0
1472
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 160.6 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 45 دقيقة
البروتينات * 8.6 غرام.
الدهون * 11.9 جرام
الكربوهيدرات * 11.5 جرام
فطائر محشوة بالفرن

الفطائر مع لحم الخنزير والفطر المخبوزة في الفرن في صلصة كريمية معطرة ستزين طاولتك بالتأكيد. كم هي لذيذة ومرضية!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
يخفق البيض في قدر ، ويضاف 2/3 من الحليب ويقلب. نضيف الدقيق المنخل والصودا والزيت في أجزاء والملح قليلا. قلبي العجين جيدًا حتى لا تبقى كتل واسكبي الحليب المتبقي. العجين السميك أسهل في النعومة.
خطوة 2 من 8
في مقلاة ساخنة ومدهونة بالزيت ، اقلي الفطائر على كلا الجانبين ورصها فوق بعضها البعض في طبق.
خطوة 3 من 8
يقشر الفطر ويشطف ويقطع إلى أطباق. انقليها إلى مقلاة ساخنة واقليها لمدة 3 دقائق على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر.
خطوة 4 من 8
حرر لحم الخنزير من غشاء المتجر وقطّعه إلى شرائح صغيرة. ضعه في مقلاة مع الفطر وقلّب. يقشر الثوم ويقطع ناعما. أضفه إلى المقلاة وحركه واطبخه لمدة 5 دقائق أخرى.
خطوة 5 من 8
ضعي الحشوة في وسط الفطيرة ، ولفي الحواف ولفيها في برميل. تُطوى الفطائر جنبًا إلى جنب في طبق فرن.
خطوة 6 من 8
يُمزج القشدة الحامضة مع المايونيز ويقلب. صب الحشوة فوق الفطائر.
خطوة 7 من 8
ابشري الجبن بشكل خشن ورشيها فوق الطبق. يُرسل إلى فرن ساخن ويُطهى لمدة 10-15 دقيقة على 180 درجة.
خطوة 8 من 8
رشي الفطائر المعطرة الجاهزة بالأعشاب المفرومة على الوجه.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *