الصفحة الرئيسية
➠ وجبات خفيفة
➠ وجبات خفيفة
➠ الفطائر المخبوزة

الفطائر المخبوزة

790

مطبخ الروسية

محتوى السعرات الحرارية 193.4 كالوري

أجزاء 4 منفذ.

وقت الطبخ 40 دقيقة

البروتينات * 12.3 غرام

الدهون * 9.3 غرام

الكربوهيدرات * 29.9 جرام

المحتوى

تسمى الفطائر المخبوزة بذلك لأن الحشوة تُخبز فيها ، وتضاف أثناء عملية القلي. غالبًا ما تكون هذه عبارة عن بيض مسلوق أو فطر أو خضروات أو فواكه ، يمكنك إضافة مكونات أخرى حسب رغبتك.

مكونات

عملية الطهي

يخفق البيض ويضاف الملح والسكر والحليب الدافئ ويضاف الدقيق المنخل ويعجن العجينة.

نقطع الفطر إلى مكعبات ويقلى بزيت دوار الشمس. ابشر الجبن على مبشرة خشنة. قطع لحم الخنزير إلى مكعبات صغيرة أو صر على مبشرة خشنة. نقطع البصل الأخضر ناعما. إخلط جميع المكونات معا.

سخني مقلاة ، صب بعض زيت عباد الشمس. يُسكب العجين ، ويُشكّل البان كيك ، ويُسكب القليل من الحشوة في الأعلى ، ويُوزّع على سطح الفطيرة بالكامل ، ويُسكب القليل من العجين. عندما تتحول الفطيرة إلى اللون البني حول الحواف ، اقلبها واقليها على الجانب الآخر.