الصفحة الرئيسية
➠ وجبات خفيفة
➠ وجبات خفيفة
➠ فطائر محشوة بالسمك

فطائر محشوة بالسمك

1070

مطبخ الروسية

محتوى السعرات الحرارية 151.9 كالوري

أجزاء 8 منفذ.

وقت الطبخ 70 دقيقة

البروتينات * 11 غرام

الدهون * 6.1 غرام

الكربوهيدرات * 24 غرام

الفطائر الأصلية المحشوة بالبايك المفروم والفطر مناسبة لأولئك الذين لا يرحبون باللحوم كحشوات للفطائر. يمكنك أخذ وصفتك المعتادة للفطائر أو استخدام الوصفة أدناه.

مكونات

عملية الطهي

اخفقي البيض مع الملح والسكر في وعاء.

صب الحليب والماء هناك.

يُمزج الدقيق مع مسحوق الخبز ويُنخل في العجين ويُضاف الزيت النباتي ويُخفق كل شيء جيدًا.

تقلى الفطائر ، دهن المقلاة بالزيت النباتي.

للحشوة ، يُقلى البصل المفروم ناعماً في الزبدة. يُقطع فطر المحار إلى قطع صغيرة ويُضاف إلى البصل ويُقلى. تقلى الكراكي المفروم بشكل منفصل. أخرجي الفيليه من الكراكي وضعيه في مفرمة اللحم إذا لم يكن لحم مفروم. اخلطي الفطر والبصل مع اللحم المفروم المقلية. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.