الصفحة الرئيسية
➠ وجبات خفيفة
➠ وجبات خفيفة
➠ الفطائر مع السلمون

الفطائر مع السلمون

1401

مطبخ الروسية

محتوى السعرات الحرارية 178.5 كالوري

أجزاء 15 منفذ.

وقت الطبخ 60 دقيقة

البروتينات * 13.3 غرام

الدهون * 9.6 غرام

الكربوهيدرات * 40 غرام

المحتوى

طبق احتفالي روسي تقليدي هو الفطائر بالسمك الأحمر والكافيار. نقدم لك وصفة بسيطة تمامًا للفطائر المصنوعة منزليًا في الحليب مع إضافة مياه الشرب النقية: بالالتزام بها ، ستتمكن من خبز العديد من الفطائر الرقيقة والحساسة دون أي مشاكل ، والتي يتم بعد ذلك دهنها بجبنة الخثارة الطرية وتقديمها مع أي سمك أحمر ، على سبيل المثال ، سمك السلمون. يمكن تزيين الجزء العلوي من الفطائر بالكافيار الأحمر.

مكونات

عملية الطهي

يمكنك تقطيع البقدونس النيء إلى عجينة فطيرة ، حيث تتناسب هذه العشبة مع السمك. أولاً ، اغسل وجفف وقطّع حفنة من البقدونس. ثم نكسر بيضة في وعاء كبير ونضيف الدقيق والملح والسكر والحليب والزيت النباتي وكذلك البقدونس. اعجن حتى تحصل على عجينة ناعمة وخالية من التكتلات.