الفطائر مع الجبن القريش في القشدة الحامضة

0
920
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 173.1 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 6.7 غ
الدهون * 7.8 جرام
الكربوهيدرات * 27.1 غرام
الفطائر مع الجبن القريش في القشدة الحامضة

في هذه الوصفة ، أنت مدعو لخبز الفطائر مع حشوة اللبن الرائب في الفرن تحت القشدة الحامضة. سيصبح الطبق طريًا جدًا. يمكنك تغيير كمية السكر حسب رغبتك. يُنصح بإضافة صفار بيضة واحدة إلى حشوة الخثارة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 12
ضعي الخثارة في وعاء وأضيفي إليها صفار بيضة واحدة.
خطوة 2 من أصل 12
صب الكمية المطلوبة من السكر على الجبن واخلط كل شيء جيدًا بملعقة. سيكون هذا هو ملء الفطائر.
خطوة 3 من أصل 12
اخفقي بيضتين في كوب منفصل.
خطوة 4 من أصل 12
يُسكب البيض المخفوق في وعاء لعجن العجينة ، ويُسكب الحليب والزيت النباتي عليها ، ويُضاف ملعقة من السكر ، ورشة ملح ، ودقيق منخول في غربال ويُعجن العجينة. يجب أن يكون سائلًا وله نسيج موحد.
خطوة 5 من أصل 12
في مقلاة ساخنة ، اخبزي البان كيك الرقيق من العجين المحضر. نسكب العجينة بمغرفة. تقلى الفطائر حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كلا الجانبين.
خطوة 6 من أصل 12
ضعي الفطائر الساخنة المخبوزة في كومة على طبق مسطح ، وادهنها بالقليل من الزبدة المذابة.
خطوة 7 من أصل 12
تُسكب حشوة الخثارة بالملعقة على كل فطيرة.
خطوة 8 من أصل 12
لف لفائف الربيع في مظاريف جميلة.
خطوة 9 من أصل 12
ادهني أي طبق خبز بقطعة من الزبدة وضعي جميع الأظرف فيه.
خطوة 10 من أصل 12
ادهن الكريما الحامضة على الفطائر. يمكنك زيادة الكمية التي ترضيك.
خطوة 11 من أصل 12
تُخبز فطائر الخثارة في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
خطوة 12 من أصل 12
ثم انقليها إلى أطباق مجزأة وقدميها.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *