الصفحة الرئيسية
➠ وجبات خفيفة
➠ وجبات خفيفة
➠ الفطائر بالحشوة الحلوة

الفطائر بالحشوة الحلوة

1288

مطبخ الروسية

محتوى السعرات الحرارية 186.7 كالوري

أجزاء 6 منفذ.

وقت الطبخ 50 دقيقة

البروتينات * 4.7 غرام

الدهون * 4.4 غرام

الكربوهيدرات * 41.8 جرام

المحتوى

علاج لذيذ لفطور عائلي! ستضيف حشوة التفاح والبرقوق مذاقًا خاصًا إلى الطبق. ستكمل هذه الفطائر الشاي جيدًا أو تصبح حلوى ممتازة للحفلة!

مكونات

تفاح 3 قطع. البرقوق الأزرق 8 قطع سكر ناعم 0.5 ملعقة كبيرة حليب بقر 1 لتر بيضة 4 أشياء. دقيق القمح 400 غرام سكر حبيبات 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي للقلي

عملية الطهي

اكسري البيض واخلطيهم مع السكر واخفقي حتى تصبح رغوة خفيفة.

أضف الحليب وأدخل الدقيق تدريجياً بكميات صغيرة حتى لا تتشكل كتل. دع العجين ينقع لمدة 10 دقائق.

دهن المقلاة بالزيت النباتي وسخنها. تُسكب مغرفة واحدة من العجين وتُسكب على كامل سطح المقلاة. تقلى على كلا الجانبين حتى أحمر الخدود الخفيف. وهكذا ، نحن نقلي كل الفطائر.

لنعد الحشوة. لهذا ، بلدي التفاح والخوخ. نقطع التفاح ونقشره ونقطع اللب. انزع البذور من البرقوق. نقطعهم إلى قطع أصغر. نرسل إلى قدر ونرش السكر البودرة. يقلب ويطهى لمدة 10 دقائق بعد الغليان.