فطائر البيض
0
1793
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
72.6 كالوري
أجزاء
2 منفذ.
وقت الطبخ
15 دقيقة.
البروتينات *
5.3 غرام
الدهون *
4 غرام
الكربوهيدرات *
5.5 غرام
نقدم لك خيارًا رائعًا للوجبات الخفيفة - فطائر البيض مع حشوة اللبن الرائب. يتم تحضيرها في غضون دقائق ، وستدهشك النتيجة بمذاقها وطريقة تقديمها. يعتمد خيار الملء على خيالك والمزيج المتناغم من المكونات فيه. استقرنا على الجبن مع الخضار - اتضح أنه لذيذ وصحي!
مكونات
عملية الطهي
نضع مقلاة للتسخين على نار متوسطة ، ندهنها قليلاً بالزيت النباتي. ضع 2-3 ملاعق كبيرة من كتلة البيض في مقلاة ساخنة ، وقم بإمالة المقلاة على الجانبين حتى تنتشر الكتلة قليلاً. يبلغ قطر الفطائر من 16 إلى 18 سم ، لا أكثر ، وإلا ستكون رقيقة جدًا. بعد تحمير الفطيرة ، اقلبها واقليها لمدة 1-2 دقيقة. من كمية المكونات المذكورة أعلاه ، نحصل على 4 فطائر.
فطائر البيض مثالية مع حشوة اللبن الرائب بالخضروات. يُقشر الثوم ويُشطف ويُمرر عبر مكبس ، ويُضاف إلى الجبن القريش ويُضاف إليه الزبادي والملح. امزج كل شيء جيدًا. نغسل الفلفل وننظفه من البذور ونقطع ربعه جيدًا. يُضاف الفلفل إلى الجبن ويُمزج. اختياريًا ، يمكنك إضافة الخضار المقطعة إلى الجبن ، وكذلك السمك المملح الأحمر أو لحم الخنزير.
