الفطائر بدون صودا

تعتبر الفطائر المحشوة بلحم الدجاج حلاً رائعًا لتناول وجبة خفيفة أو وجبة كاملة. مزيج رائع من الفطائر الرقيقة وحشو الدجاج الطري يجعل هذا الطبق لذيذًا جدًا وشهية. الفطائر المحشوة بالدجاج سوف تروق لكل من البالغين والأطفال.

الفطائر هي طبق يومي لا يستغرق وقتًا طويلاً في التحضير. تعد الفطائر المصنوعة وفقًا لهذه الوصفة مثالية لأولئك الذين يستبعدون بيض الدجاج من نظامهم الغذائي. لتحضيرها ، تحتاج إلى الحد الأدنى من مجموعة المنتجات. على الرغم من ذلك ، فإن الفطائر مع الحليب بدون بيض رقيقة وعطرية ولذيذة.

تعتبر لفائف الربيع خيارًا رائعًا لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر أو غداء كامل أو عشاء. الفطائر اللينة والناعمة ممزوجة بحشو الكبد العصير تجعل طبقًا شهيًا وفاتح للشهية. حضري الفطائر بالكبد حسب هذه الوصفة ، دللي نفسك وعائلتك بطبق لذيذ.

الفطائر الرقيقة هي قاعدة متعددة الاستخدامات للعديد من الأطباق. سيكون الفطائر بالدجاج حلاً رائعًا لعشاء عائلي. تبين أن حشوة الدجاج لذيذة بشكل لا يصدق. المكونات المستخدمة ميسورة التكلفة ومتاحة في المتاجر. إنه مجرد أن الفطائر مرضية ، والفطائر المحشوة مرضية بشكل مضاعف.

هل تبحث عن وصفة سريعة وسهلة لفطائر مصل اللبن؟ ثم هذه الوصفة لحالتك. يتم استخدام المكونات المتاحة في التحضير ، وعملية الطهي نفسها لا تتطلب مهارات خاصة ولا تستغرق الكثير من الوقت.هذا النوع من الفطائر مثالي للإفطار ، وكذلك وجبات النهار والمساء.

الفطائر بالحليب طرية ورقيقة. كل ربة منزل لديها أسرارها الخاصة في صنع الفطائر ، وستسمح لك هذه الوصفة بتجديد بنك أصبعك بخيار آمن آخر لطهي هذا الطبق. تتبيل الفطائر بالحليب المكثف أو المربى أو العسل ، تصبح لذيذة بشكل لا يصدق!

هناك العديد من الوصفات لعمل فطائر لذيذة وطرية. خصوصية هذه الوصفة هي أن الفطائر محضرة في الحليب مع إضافة مسحوق الخبز. عجينة البان كيك مثالية ، بدون كتل.

هل جربت العديد من وصفات الفطائر وتبحث عن شيء جديد ومختلف؟ اصنع بعض فطائر البطاطا الطرية والناعمة! ليس من الصعب تحضير هذا الطبق ، فلن يستغرق الكثير من الوقت. طعم هذه الفطائر مذهل. يمكن صنع فطائر البطاطس للإفطار ووجبة خفيفة بعد الظهر.

الفطائر مع الكافيار والقشدة الحامضة هي طبق لذيذ سيضيف لمسة من الغرابة إلى طاولة الأعياد أو العشاء العائلي. هذه الفطائر تبدو لطيفة وشهية. ليس من الصعب تحضير هذا الطبق ، ما عليك سوى صنع عجينة فطيرة ، وقلي الفطائر وإضافة الكريما الحامضة والكافيار.

الفطائر مع الكافيار والجبن هي زخرفة حقيقية لطاولة الأعياد. تبدو مثل هذه المقبلات أصلية وجميلة ، على الرغم من أنها ليست صعبة التحضير. يكفي طهي عجينة البان كيك وقلي الفطائر وخلطها مع الحشوة. قم بإعداد هذا الطبق الرائع واللذيذ ، وفاجئ الضيوف والعائلة بوجبة خفيفة غير عادية.

الفطائر مع الكافيار والزبدة هي طبق رائع يتناسب تمامًا مع دور المقبلات على طاولة الأعياد. مزيج الفطائر البسيطة والعطاء مع الكافيار الأحمر والزبدة ناجح للغاية. الفطائر الأصلية اللذيذة مع الكافيار والزبدة يتم تحضيرها بسهولة وبسرعة كافية.

تريد كل مضيفة مفاجأة الضيوف بوجبات خفيفة غير عادية.نلفت انتباهك إلى وصفة الفطائر مع الكبلين الكافيار - يتم تحضير هذا الطبق بسرعة ، وقد اتضح أنه لذيذ وشهية بشكل لا يصدق. يتم تناول هذه الفطائر في لحظة ، وسيقدر الضيوف بالتأكيد مهاراتك في الطهي.

هل تحب الفطائر اللذيذة ، لكن الإكثار من الدقيق ليس جيدًا على الإطلاق لصحتك؟ جرب الفطائر الخالية من الدقيق. وحتى لا تتفتت الفطائر ، أضف القليل من البيض والقليل من النشا إليها. هذه الفطائر كثيفة للغاية وتتناسب مع المربى والعسل.

الفطائر على الماء والقشدة الحامضة كثيفة للغاية ومرضية. إنها مثالية لمجموعة متنوعة من الحشوات ، الحلوة واللحوم. هذا إفطار رائع لجميع أفراد الأسرة!

فطائر الرودي التي يسيل لها اللعاب ستصبح ألذ فقط مع حشوة الحليب المكثف. وللتغطية بالحليب المكثف كان من السهل إضافة القليل من الزبدة الطرية. سوف تزين هذه الأطعمة الشهية أي حفل شاي وسوف تبتهج بك!

الفطائر اللذيذة والمغذية مع الفطر ستكون عشاء رائعًا لجميع أفراد الأسرة. من السهل جدًا تحضيرها ، للحشو يمكنك أن تأخذ أي فطر غابات ، جاهز أو طازج.

تبين أن الفطائر مع النشا تكون رقيقًا ومتجدد الهواء بشكل خاص. رودي وعطر ، سيجعلون أي شاي لا ينسى.

يعتقد الكثير من الناس أن حشو الفطائر يجب أن يكون حلوًا. ولكن هناك العديد من الحشوات الأخرى التي تجعل هذا العلاج وجبة خفيفة أو عشاء رائعة وقت الغداء. هذا يجعل الفطائر بالجبن لذيذة للغاية. وليس من الصعب طهيها!

هذه الوصفة سوف تروق لعشاق الطعام الصحي. بالنسبة للفطائر ، نستخدم دقيق الشوفان فقط ، لكن يجب رفض الزيت النباتي واستخدام مقلاة غير لاصقة. من اللذيذ جدًا تقديم مثل هذه الفطائر للشاي مع حشوة الموز أو التوت.

هذه وصفة فطائر لذيذة محلية الصنع ، كما نتذكرها منذ الطفولة. بالطبع ، سيستغرق طهيها وقتًا أطول من المعتاد. لكن هذا العلاج يستحق كل هذا العناء.إنها مثالية لمجموعة متنوعة من الحشوات ، الحلوة واللحوم. الخيال الرئيسي!

الفطائر مع الكافيار هي طعام شهي حقيقي! لكن في بعض الأحيان تريد حقًا تدليل نفسك وعائلتك ، وربما حتى مفاجأة ضيوفك. طهي الفطائر بسيط للغاية ، ولكن على عكس العادي ، نضيف الملح إلى العجينة ، لكنك تحتاج فقط إلى القليل من السكر. نستخدم المايونيز والكافيار الأحمر للحشو. وهو لذيذ!

لا يمكن أن تكون الفطائر مجرد طعام شهي للشاي ، ولكنها أيضًا وجبة خفيفة ممتازة. بعد طهيها في الحليب ، اتضح أنها كثيفة جدًا ولا تسقط الحشوة منها. جرب صنع الفطائر بدون سكر ، ثم قم بصنع مظاريف من حشوة الفطر أو اللحم أو الخضار. اتضح أنه مذهل!

علاج لذيذ لفطور عائلي! ستضيف حشوة التفاح والبرقوق مذاقًا خاصًا إلى الطبق. ستكمل هذه الفطائر الشاي جيدًا أو تصبح حلوى ممتازة للحفلة!

وصفة لذيذة بجنون لسلطة الكبد مع الفطائر. يتم تحضير هذا الطبق بطريقة خاصة باتباع نصيحة طاهٍ مألوف. لهذا ، سنستخدم فطائر الكبد وفطائر البيض ، ونتبل كل شيء بالمايونيز محلي الصنع. بالطبع ، سيستغرق هذا الطبق بعض الوقت ، لكننا سنلبي كل التوقعات!

تحب الفطائر؟ غالبًا ما يحدث أن الفطائر لا تُقلى جيدًا ، أو تتحول إلى تكتلات أو أن العجين خشن. ما سر صنع فطائر ناجحة؟ يمكنك تجربة الكثير من الخيارات ، وقضاء الكثير من الوقت في محاولات فاشلة ، أو يمكنك طهي الفطائر الخالية من الخميرة في الحليب ، باتباع التعليمات المفصلة والمثبتة ، والتي تراعي جميع ميزات تحضير طبق ناجح ودقيق. .

عندما تريد طهي شيء مثير للاهتمام وغير عادي - اطبخ الفطائر باللحم المفروم والأعشاب. لا يخلو هذا الطبق من ألوان الربيع ، فهو عبق ومرضي وينوع قائمة الطعام اليومية. نقوم بإعداد الفطائر حسب الخيار البسيط من الحليب.

من الجيد وضع مثل هذا الطبق على طاولة احتفالية والتعرف على الضيوف الذين طال انتظارهم. عندما تُخبز ، تصبح الفطائر حمراء اللون ، ويذوب اللبن الرائب الرقيق الممتلئ بالزبيب والفواكه المسكرة في فمك.

تعتبر النسخة النباتية والخفيفة من الفطائر ذات الصلة بشكل خاص في أسبوع Maslenitsa ، عندما تريد هذا الطبق اللذيذ ، ولكن ليس على حساب شخصيتك. نقوم بإعداد الفطائر من دقيق الشوفان والنشا باستخدام بذور الكتان المفيدة للصحة. لقد تبين أنها حساسة وحساسة ، وستقدر بالتأكيد مذاقها غير المسبوق.

يتناسق طعم فطيرة الشوكولاتة وحشوة الموز بشكل رائع في هذا الطبق. يمكن تحضير هذا الطبق الجميل والاحتفالي بسرعة لكل يوم.

ستكون الفطائر الرقيقة والناعمة ذات الحموضة اللطيفة وجبة فطور ممتازة. يستغرق الطهي بالخميرة وقتًا أطول أثناء التحضير ، ولكنه يسمح لك بجعل طبقك المفضل رقيقًا ولذيذًا وبه ثقوب مفتوحة.

الفطائر مع لحم الخنزير والفطر المخبوزة في الفرن في صلصة كريمية معطرة ستزين طاولتك بالتأكيد. كم هي لذيذة ومرضية!

تمكنت جداتنا دائمًا من الطهي بشكل لذيذ بشكل خاص ، كما لو كان لديهم مكونًا سريًا. يتم تحضير الفطائر السميكة والرائعة مع الخميرة والكفير من المنتجات العادية ، ويعود الطعم إلى الطفولة. اصنع هذه الكريب لعائلتك لتناول إفطار شهي.

الفطائر الروسية المصنوعة من عجينة الخميرة جيدة التهوية ، مع نمط الدانتيل من الثقوب. قشرتها ذهبية وكثيفة. تكتمل هذه الفطائر بشكل مثالي بالكافيار الأحمر والأسماك المملحة والقشدة الحامضة. كما أنها جيدة مع الإضافات الحلوة. يستغرق إثبات عجينة هذه الفطائر وقتًا ، لذا يجب تحضيرها مسبقًا.

فطائر رقيقة جدا بقشرة بنية ذهبية ومتوسط ​​عدد الثقوب الصغيرة.هذه الفطائر مكتفية ذاتيًا تمامًا ولذيذة ببساطة مع القشدة الحامضة والمربى والحليب المكثف. كما أنها رائعة لتغليف مجموعة متنوعة من الحشوات ، لأنها كثيفة ومرنة بما يكفي لتحمل الحشو ، لكنها ناعمة ومرنة دون إحداث تباين تقريبي في القوام. طعم العجين متوازن ويسير على ما يرام مع الإضافات الحلوة والمالحة.

هذه الفطائر جيدة للإفطار والعشاء - طرية وخفيفة ومغذية. حتى المضيفة المبتدئة يمكنها طهيها ، وستساعد الصور خطوة بخطوة والوصف التفصيلي في هذه العملية.

يتم تحضير الفطائر بالفعل بسرعة كبيرة ، وإذا كنت تستخدم الخلاط ، فيمكنك طهي العجينة ذات القوام المثالي في غضون دقائق. لا تحتاج إلى عجن العجين يدويًا بشكل مكثف للتخلص من الكتل - فهذا سيحدث معجزة التكنولوجيا بمفردها.

بالإضافة إلى اللحوم ، تشمل الحشوة أيضًا البيض المسلوق والبصل الأخضر. هذا يضيف عصارة ونكهة إضافية. من الملائم تحضير هذه الفطائر للاستخدام المستقبلي ، وإعادة تسخينها أو قليها مباشرة قبل التقديم.

الفطائر لهذه الوصفة سميكة ورقيقة. تُعجن العجينة بالماء وبدون بيض لتنويع القائمة في الصيام. هذه الفطائر مع المربى أو العسل لذيذة. هذا ليس خيارًا سريعًا ، حيث يستغرق تخمير العجين وقتًا ، ولكنه بالتأكيد يستحق ذلك.

عادة ما تمتلئ الفطائر بحشوة اللحوم الجاهزة ، مقلية بشكل منفصل. في هذه الوصفة ، نقترح تغليف اللحم المفروم النيء بالفطائر وخبز كل شيء معًا في الفرن. اتضح أن الحشوة كانت شديدة العصير وحساسة ، وأن الفطائر نفسها تنقع في عصير اللحم وتصبح أكثر تشبعًا.

سيكون عدم استخدام هذه المعجزة من تكنولوجيا المطبخ لصنع الفطائر جريمة. وإلا كيف يمكنك مزج جميع المنتجات حتى تحصل على عجينة سائلة متجانسة بدون كتلة واحدة في دقيقة إلى دقيقتين؟ بدون مساعدة الخلاط - مستحيل!

هذه الفطائر جيدة للصيام أو لأولئك الذين يقررون التخلي عن المنتجات الحيوانية. يحتوي على الدقيق والماء والخميرة والملح والسكر. بسبب تخمير الخميرة ، تصبح العجينة جيدة التهوية ، وتصبح الفطائر الجاهزة طرية. نضيف كمية صغيرة من الزيت إلى العجينة ، بحيث يمكنك ببساطة قلي هذه الفطائر في مقلاة جافة.

الفطائر وفقًا لهذه الوصفة ممتلئة ورمادية وذات ثقوب صغيرة. نقوم بتحضير عجينة الخميرة بطريقة إسفنجية ، وهذا يحفز الخميرة بنشاط ، ويتضح أن كتلة الفطيرة "حية" وتتنفس. هذه الفطائر الرقيقة جيدة بمفردها ، فقط مع القشدة الحامضة أو الزبدة أو المربى.

الفطائر الرقيقة والحساسة للغاية وحشوة عطرية بشكل لا يصدق. يمكن تزيين هذه الفطائر بالمغلفات أو الأنابيب. قدميها ساخنة وباردة. إذا قمت بإعدادها للاستخدام المستقبلي ، في الوقت المناسب ، كل ما تبقى هو قلي الفطائر أو تسخينها في الميكروويف.

يمكن استخدام الجبن القريش لمثل هذه الفطائر مع أي محتوى دهني على الإطلاق. نقترح استخدام دقيق الحبوب الكاملة لزيادة إثراء التركيبة. تتحد قوام الجبن وطعم دقيق الحبوب الكاملة جيدًا ويكمل كل منهما الآخر. الفطائر الجاهزة لذيذة مع القشدة الحامضة والعسل.

الفطائر المصنوعة بهذه الوصفة خالية من الغلوتين وخالية من منتجات الألبان. هذا بسبب استخدام دقيق الشوفان ، وبدلاً من الحليب التقليدي ، نقترح إضافة المياه الغازية المعدنية. بفضلها يتم الحصول على الفطائر بالثقوب.

تعتبر فطائر الموز مثالية لتناول الإفطار ، مما يضيف مجموعة متنوعة إلى القائمة اليومية. من حيث المبدأ ، أي وصفة للفطائر مناسبة لمثل هذه الوجبة ، لكننا نقترح طهيها على الكفير بطريقة الكاسترد حتى تصبح حساسة وحساسة. قبل لف الموز ، يجدر تلطيخ الفطيرة بالشوكولاتة المذابة. هذا منطقي عمليًا: تلتصق الحشوة بإحكام بسطح الفطيرة. وبالطبع ، فإن الشوكولاتة تبرز بشكل إيجابي طعم الموز وتزين الطبق بصريًا ، مما يجعله أكثر فاتح للشهية.

بالنسبة لحشو الخثارة ، من الأفضل استخدام خثارة طازجة غنية بالدهون. وللحصول على نكهة حلوة وحامضة ، لا تنس إضافة القليل من الزبيب على البخار.نقترح قلي الفطائر على كلا الجانبين دفعة واحدة ، بحيث يمكن تقديم المغلفات النهائية على الفور أو بعد ذلك تسخينها ببساطة في الميكروويف. ستكون مثل هذه الفطائر للإفطار في متناول اليد - فهي تبدو فاتحة للشهية للغاية ، على الطراز المنزلي وتجعلك ترغب في تجربتها على الفور. بالإضافة إلى ذلك ، فهي مرضية للغاية - يتم توفير تكلفة الطاقة.

يمكن طهي الفطائر بنجاح ليس فقط في الحليب والكفير والقشدة ، ولكن أيضًا في الماء. على سبيل المثال ، إذا كنت بحاجة إلى إزالة منتجات الألبان من النظام الغذائي لسبب ما ، فهذا ليس سببًا لرفض الفطائر في القائمة اليومية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تحضير هذه الفطائر لملء حشوات مختلفة - فهي رقيقة وأقل نسبة من السعرات الحرارية.

فيما يلي وصفة بسيطة للفطائر الكلاسيكية في الحليب ، حيث يتم التحقق من النسب تمامًا. يمكن تقديم الفطائر مباشرة بعد القلي مع الطبقة المفضلة لديك. ويمكنك طهيها على أنها فارغة من أجل تغليف الحشوات المختلفة - سواء كانت حلوة أو مالحة. وصفة متعددة الاستخدامات سهلة التحضير والتذكر.

يجب أن تكون عجينة هذه الفطائر مناسبة وتعجن عدة مرات. خلال هذا الوقت ، يتم تشبعه بالهواء ويكتسب المذاق الدقيق للسلع المخبوزة بالخميرة. يكون قوام العجين سائلاً إلى حد ما ، لذلك عند القلي ، يتشكل بسهولة "دانتيل" ، ينتشر فوق مقلاة ساخنة. تحتوي الفطائر الجاهزة على عدد كبير من الثقوب وتبدو جذابة للغاية. يمكن تقديمها مع أي إضافات: طعم الفطائر عالمي ومناسب لكل من التركيبات الحلوة والمالحة.

إذا بقي مصل اللبن بعد طهي اللبن الرائب ، يمكنك التخلص منه بسهولة شديدة ولذيذ. دائمًا ما تكون الفطائر عليها ناجحة ، مع قشرة مقرمشة كثيفة. نقوم بطهي هذا الخيار بالخميرة - سيوفر ذلك التهوية المميزة والشهية للفطائر الجاهزة. بالإضافة إلى ذلك ، تتمتع هذه الفطائر بمذاق دقيق للحليب الحامض الذي سيجذب بالتأكيد عشاق منتجات الخميرة المخبوزة.