فطائر مع الكفير بدون صودا

ستكون الفطائر الرقيقة والناعمة ذات الحموضة اللطيفة وجبة فطور ممتازة. يستغرق الطهي بالخميرة وقتًا أطول أثناء التحضير ، ولكنه يسمح لك بجعل طبقك المفضل رقيقًا ولذيذًا وبه ثقوب مفتوحة.

تمكنت جداتنا دائمًا من الطهي بشكل لذيذ بشكل خاص ، كما لو كان لديهم مكونًا سريًا. يتم تحضير الفطائر السميكة والرائعة مع الخميرة والكفير من المنتجات العادية ، ويعود الطعم إلى الطفولة. اصنع هذه الكريب لعائلتك لتناول إفطار شهي.

الفطائر وفقًا لهذه الوصفة ممتلئة ورمادية وذات ثقوب صغيرة. نقوم بتحضير عجينة الخميرة بطريقة إسفنجية ، وهذا يحفز الخميرة بنشاط ، ويتضح أن كتلة الفطيرة "حية" وتتنفس. هذه الفطائر الرقيقة جيدة بمفردها ، فقط مع القشدة الحامضة أو الزبدة أو المربى.

تعتبر فطائر الموز مثالية لتناول الإفطار ، مما يضيف مجموعة متنوعة إلى القائمة اليومية. من حيث المبدأ ، أي وصفة للفطائر مناسبة لمثل هذه الوجبة ، لكننا نقترح طهيها على الكفير بطريقة الكاسترد حتى تصبح حساسة وحساسة. قبل لف الموز ، يجدر تلطيخ الفطيرة بالشوكولاتة المذابة. هذا منطقي عمليًا: تلتصق الحشوة بإحكام بسطح الفطيرة. وبالطبع ، فإن الشوكولاتة تبرز بشكل إيجابي طعم الموز وتزين الطبق بصريًا ، مما يجعله أكثر فاتح للشهية.

يمكن طهي الفطائر مع الكفير أو اللبن الرائب بأمان دون إضافة الصودا. إنها لذيذة وحساسة ومتجددة الهواء.يمكنك استخدام الكفير من أي محتوى دهني في العجين ، حتى تلك التي فاتها تاريخ انتهاء الصلاحية.

يُحب الفطائر مع الكفير ليس فقط لمذاقها الفريد ، ولكن أيضًا لتعدد استخداماتها: يمكن تقديمها كمقبلات أو حلوى أو فطور كامل أو عشاء. نقدم انتباهكم إلى وصفة لتحضير هذه الأطعمة الشهية مع إضافة الكفير.

ستكون هذه الفطائر لذيذة وساخنة وباردة بشكل لا يصدق مع صلصة الثوم الكريمية أو الكريمة الحامضة بنكهة الأعشاب المفرومة. يمكن أيضًا لف فطائر الكوسة بحشوات مثل الفطر البري المقلي مع البصل والطماطم والجبن أو اللحم المفروم. لا تستخدم الكفير الدهني كثيرًا ، بحيث ينتهي بك الأمر بعد العجن بعجينة بنفس قوام خبز فطائر الكفير الإسفنجية المنفوشة.

يمكنك بسهولة خبز الفطائر الرقيقة على الكفير مع البيكنج باودر وفقًا لهذه الوصفة. ستكون إسفنجية وجيدة التهوية ولذيذة جدًا ، تمامًا مثل تلك التي خبزتها جدتك أو والدتك في مرحلة الطفولة ، هل تتذكر رائحتها الكريمية المذهلة ؟! لن تخرج الفطائر رقيقة جدًا ، لذلك لن تتمكن من لفها بالحشو ، لكن في قضمة مع المربى أو القشدة الحامضة أو العسل أو القشدة الحامضة - هذا كل شيء! تأكد من الخبز!

تصنع الفطائر جيدة التهوية من الكفير والمياه المعدنية. بفضل المياه المعدنية الغازية ، فإن عجينة الكفير مشبعة بالأكسجين وتصبح قاعدة مثالية للفطائر المخرمة ذات الثقوب الصغيرة.

تصنع الفطائر المورقة والجميلة بسهولة من الخميرة. خصوصية هذه الوصفة هي أنه يمكن تناول المنتج مع كل من الأطباق المالحة والمربى الحلو.

المزيج الممتاز المشهور من الفطائر مع الجبن مطلوب دائمًا بين ربات البيوت وعائلاتهن. الفطائر بالجبن هي وجبة فطور رائعة أو غداء خفيف أو عشاء ستثير إعجاب أي فرد من أفراد عائلتك. يتم تحضير الطبق وفقًا لهذه الوصفة بشكل جيد مع الكاكاو أو الشاي أو المشروبات الساخنة الأخرى.

وصفة الفطيرة الناجحة أمر نادر الحدوث ، لأنه لا يحدث دائمًا كما هو متوقع. وصفة الفطائر بالحليب والكفير لا تخدع التوقعات.مزيج متناغم من المكونات يجعل كل فطيرة طرية ورائعة ولذيذة. الحل الجيد هو تقديم هذه الفطائر مع العسل أو المربى أو القشدة الحامضة أو أي إضافات أخرى من اختيارك.

يمكنك صنع فطائر لذيذة وصحية من دقيق الذرة. سيكون لها لون مشمس جميل وطعم غير عادي وخالية من الغلوتين. الوصفة بسيطة. يمكنك تقديم هذه الفطائر على الإفطار مع أي حشوة.