الفطائر لشروفيتيد

الفطائر على الكفير بدون الماء المغلي هي وصفة جيدة للفطائر الجميلة والذهبية والرقيقة. بالنظر إلى هذه الفطائر ، من المستحيل مقاومة تجربتها! إنها ليست رفيعة جدًا ، ولكنها لذيذة بشكل لا يصدق. بإضافة الكريمة الحامضة أو المربى ، سوف تتألق الفطائر بطعم جديد وتعطي متعة تذوق الطعام!

الفطائر طبق متعدد الاستخدامات. يمكن تحضيرها للحلوى والدورة الثانية مع الحشوات. الفطائر مع التفاح المحضرة وفقًا لهذه الوصفة عطرية وعصرية ولذيذة جدًا. تتناغم حموضة التفاح تمامًا مع الفطائر وتجعل مذاقها غير عادي وممتع.

الفطائر هي طبق يومي لا يستغرق وقتًا طويلاً في التحضير. تعد الفطائر المصنوعة وفقًا لهذه الوصفة مثالية لأولئك الذين يستبعدون بيض الدجاج من نظامهم الغذائي. لتحضيرها ، تحتاج إلى الحد الأدنى من مجموعة المنتجات. على الرغم من ذلك ، فإن الفطائر مع الحليب بدون بيض رقيقة وعطرية ولذيذة.

تعتبر الفطائر المحشوة بلحم الدجاج حلاً رائعًا لتناول وجبة خفيفة أو وجبة كاملة. مزيج رائع من الفطائر الرقيقة وحشو الدجاج الطري يجعل هذا الطبق لذيذًا جدًا وشهية. الفطائر المحشوة بالدجاج سوف تروق لكل من البالغين والأطفال.

تعتبر لفائف الربيع خيارًا رائعًا لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر أو غداء كامل أو عشاء. الفطائر اللينة والناعمة ممزوجة بحشو الكبد العصير تجعل طبقًا شهيًا وفاتح للشهية. حضري الفطائر بالكبد حسب هذه الوصفة ، دللي نفسك وعائلتك بطبق لذيذ.

تعد فطائر الكبد طريقة شائعة لحشو الفطائر بحشوات لذيذة. تبين أن الطبق لذيذ ولذيذ. يمكن تناوله ساخنًا وباردًا ، وسيتم الحفاظ على المذاق الرقيق للفطائر مع كلا الخيارين. هل تريد وجبة خفيفة لذيذة أو غداء؟ اصنع فطائر محشوة بالكبد!

إليك وصفة بسيطة لفطائر الكسترد اللذيذة. إنها الأكثر حساسية بفضل الجمع بين مكونين - الكفير والحليب. يمكن تحضير هذه المعجنات بسهولة لتناول الإفطار ، وكوجبة خفيفة ، وكأطعمة شهية لتناول الشاي. على الرغم من كمية المكونات المستخدمة ، فإن صنع مثل هذه الفطائر ليس بالأمر الصعب على الإطلاق.

إليك وصفة الفطائر اللذيذة والناعمة والرقيقة والمرنة في نفس الوقت ، والتي ستكون وجبة فطور رائعة أو قاعدة لأي حشوة. عملية صنع هذه الفطائر بسيطة. إذا كنت جديدًا في هذا النشاط التجاري ، فما عليك سوى اتباع الخطوات أدناه وستكون الفطائر الرائعة على طاولتك قريبًا!

الفطائر بالحليب طرية ورقيقة. كل ربة منزل لديها أسرارها الخاصة في صنع الفطائر ، وستسمح لك هذه الوصفة بتجديد بنك أصبعك بخيار آمن آخر لطهي هذا الطبق. تتبيل الفطائر بالحليب المكثف أو المربى أو العسل ، تصبح لذيذة بشكل لا يصدق!

هناك العديد من الوصفات لعمل فطائر لذيذة وطرية. خصوصية هذه الوصفة هي أن الفطائر محضرة في الحليب مع إضافة مسحوق الخبز. عجينة البان كيك مثالية ، بدون كتل.

هل جربت العديد من وصفات الفطائر وتبحث عن شيء جديد ومختلف؟ اصنع بعض فطائر البطاطا الطرية والناعمة! ليس من الصعب تحضير هذا الطبق ، فلن يستغرق الكثير من الوقت. طعم هذه الفطائر مذهل. يمكن صنع فطائر البطاطس للإفطار ووجبة خفيفة بعد الظهر.

الفطائر الرقيقة هي قاعدة متعددة الاستخدامات للعديد من الأطباق. سيكون الفطائر بالدجاج حلاً رائعًا لعشاء عائلي. تبين أن حشوة الدجاج لذيذة بشكل لا يصدق. المكونات المستخدمة ميسورة التكلفة ومتاحة في المتاجر. إنه مجرد أن الفطائر مرضية ، والفطائر المحشوة مرضية بشكل مضاعف.

فطائر الكاسترد أكثر كثافة ورقيقة من الفطائر العادية. إذا كنت لا تحب الفطائر على الماء ، ولكنك تريد حقًا صنع الكاسترد ، فجرب هذه الوصفة. إنها تسير بشكل جيد مع الشاي وتتماشى بشكل جيد مع مجموعة متنوعة من الحشوات.

فطائر السبانخ اللذيذة والمغذية. لذيذة ومغذية. طهيها بسيط جدًا وسريع جدًا. والفطور لجميع أفراد الأسرة جاهز!

هذه وصفة فطائر لذيذة محلية الصنع ، كما نتذكرها منذ الطفولة. بالطبع ، سيستغرق طهيها وقتًا أطول من المعتاد. لكن هذا العلاج يستحق كل هذا العناء. إنها مثالية لمجموعة متنوعة من الحشوات ، الحلوة واللحوم. الخيال الرئيسي!

وفقًا للمعايير السوفيتية ، يكون لفطائر الخميرة مع الحليب طعم خاص. تم اختبار الوصفة لأجيال. يمكن حشو الفطائر بالحشوة المفضلة لديك أو تقديمها ساخنة للشاي.

تحب الفطائر؟ غالبًا ما يحدث أن الفطائر لا تُقلى جيدًا ، أو تتحول إلى تكتلات أو أن العجين خشن. ما سر صنع فطائر ناجحة؟ يمكنك تجربة الكثير من الخيارات ، وقضاء الكثير من الوقت في محاولات فاشلة ، أو يمكنك طهي الفطائر الخالية من الخميرة في الحليب ، باتباع التعليمات المفصلة والمثبتة ، والتي تراعي جميع ميزات تحضير طبق ناجح ودقيق. .

يتناسق طعم فطيرة الشوكولاتة وحشوة الموز بشكل رائع في هذا الطبق. يمكن تحضير هذا الطبق الجميل والاحتفالي بسرعة لكل يوم.

عجينة فطيرة الكفير تحضر بسرعة. الفطائر الجاهزة - حساسة وحساسة. يكمن السر كله في الماء المغلي ، الذي يخمر العجين جزئيًا ويعزز تفاعل الصودا والكفير. لا تتمزق هذه الفطائر عند القلي ، لكنها طرية للغاية في الملمس.

يتم الحصول على الفطائر وفقًا لهذه الوصفة بفتحات كبيرة ومخرمة. هذا لأنه أثناء عملية التحضير ، يتم استخدام طريقة تخمير العجين بالماء المغلي. يمكن تقديم هذه الفطائر مع كل من المربى الحلو والإضافات المالحة المختلفة. إنها لذيذة ساخنة وباردة.

كقاعدة عامة ، يتم تحضير فطائر الكفير المورقة ، لكن هذا لا يستبعد تمامًا إمكانية صنع فطائر رقيقة مخرمة من منتج الحليب المخمر هذا. فقط أضف الماء المغلي إلى العجينة. الطبخ ليس صعبًا والطبق سريع بما فيه الكفاية ، خاصة عندما لا يكون هناك وقت للطهي - سيكون مفيدًا.

ما الذي يجعل الفطائر ذات الثقوب مختلفة عن غيرها؟ فهي حساسة ورمادية ومسامية ورقيقة. عند الطهي ، لا يتمزق أو يلتصق ، ويخبز بسرعة كبيرة. الطعم رقيق وعطري. بالطبع ، هناك سر واحد في الوصفة ، والذي سنناقشه أدناه. ستكون هذه الفطائر لذيذة جدًا بالحشو ، لأنها قوية ولا تجف.

حتى لا يتم تخفيف عجينة البان كيك بالماء الزائد ، نقترح صنع الفطائر بالكفير قليل الدسم. للقيام بذلك ، تحتاج إلى الكفير الذي يحتوي على نسبة دهون 1.5 في المائة. هذه الفطائر رقيقة جدا ومتوازنة في حلاوة ورائحة الفانيليا.

الفطائر هي الطبق المفضل للكثيرين. يتم تحضير هذه الأطعمة الشهية بسرعة وسهولة. الفطائر المصنوعة من الحليب المخمر لذيذة جدًا. تتميز هذه الوصفة بتوافر المكونات وسهولة التحضير. لن تترك الفطائر الجاهزة أي شخص غير مبال - فهي تنجذب برائحتها وروعتها.

يمكن صنع فطائر الكاسترد الرقيقة بدون بيض. لذلك إذا نفد هذا المنتج أو كنت لا ترغب في استخدامه ، فلا يهم! هذه الفطائر كثيفة جدًا وليست حلوة جدًا ، مما يعني أنها مناسبة تمامًا لأي حشوة.

تعتبر النسخة النباتية والخفيفة من الفطائر ذات الصلة بشكل خاص في أسبوع Maslenitsa ، عندما تريد هذا الطبق اللذيذ ، ولكن ليس على حساب شخصيتك. نقوم بإعداد الفطائر من دقيق الشوفان والنشا باستخدام بذور الكتان المفيدة للصحة. لقد تبين أنها حساسة وحساسة ، وستقدر بالتأكيد مذاقها غير المسبوق.

من المريح جدًا طهي الفطائر في زجاجة. لمنع الطعام من الانسكاب أو الانسكاب ، نستخدم قمعًا. امزج المكونات عن طريق رج الزجاجة بقوة. يعد خبز الفطائر ، مجرد صب العجين النهائي من الزجاجة ، أمرًا ممتعًا على الإطلاق: لا يتدفق العجين في أي مكان ، ولا حاجة إلى مغرفة ، ومن السهل جرعات الكمية المطلوبة على طول الطريق.

الفطائر لهذه الوصفة سميكة ورقيقة. تُعجن العجينة بالماء وبدون بيض لتنويع القائمة في الصيام. هذه الفطائر مع المربى أو العسل لذيذة. هذا ليس خيارًا سريعًا ، حيث يستغرق تخمير العجين وقتًا ، ولكنه بالتأكيد يستحق ذلك.

هذه الفطائر جيدة للصيام أو لأولئك الذين يقررون التخلي عن المنتجات الحيوانية. يحتوي على الدقيق والماء والخميرة والملح والسكر. بسبب تخمير الخميرة ، تصبح العجينة جيدة التهوية ، وتصبح الفطائر الجاهزة طرية. نضيف كمية صغيرة من الزيت إلى العجينة ، بحيث يمكنك ببساطة قلي هذه الفطائر في مقلاة جافة.

يمكن استخدام الجبن القريش لمثل هذه الفطائر مع أي محتوى دهني على الإطلاق. نقترح استخدام دقيق الحبوب الكاملة لزيادة إثراء التركيبة. تتحد قوام الجبن وطعم دقيق الحبوب الكاملة جيدًا ويكمل كل منهما الآخر. الفطائر الجاهزة لذيذة مع القشدة الحامضة والعسل.

يجب أن تكون عجينة هذه الفطائر مناسبة وتعجن عدة مرات. خلال هذا الوقت ، يتم تشبعه بالهواء ويكتسب المذاق الدقيق للسلع المخبوزة بالخميرة. يكون قوام العجين سائلاً إلى حد ما ، لذلك عند القلي ، يتشكل بسهولة "دانتيل" ، ينتشر فوق مقلاة ساخنة. تحتوي الفطائر الجاهزة على عدد كبير من الثقوب وتبدو جذابة للغاية. يمكن تقديمها مع أي إضافات: طعم الفطائر عالمي ومناسب لكل من التركيبات الحلوة والمالحة.

تمكنت جداتنا دائمًا من الطهي بشكل لذيذ بشكل خاص ، كما لو كان لديهم مكونًا سريًا. يتم تحضير الفطائر السميكة والرائعة مع الخميرة والكفير من المنتجات العادية ، ويعود الطعم إلى الطفولة. اصنع هذه الكريب لعائلتك لتناول إفطار شهي.

الفطائر الروسية المصنوعة من عجينة الخميرة جيدة التهوية ، مع نمط الدانتيل من الثقوب. قشرتها ذهبية وكثيفة. تكتمل هذه الفطائر بشكل مثالي بالكافيار الأحمر والأسماك المملحة والقشدة الحامضة. كما أنها جيدة مع الإضافات الحلوة. يستغرق إثبات عجينة هذه الفطائر وقتًا ، لذا يجب تحضيرها مسبقًا.

ستكون الفطائر الرقيقة والناعمة ذات الحموضة اللطيفة وجبة فطور ممتازة. يستغرق الطهي بالخميرة وقتًا أطول أثناء التحضير ، ولكنه يسمح لك بجعل طبقك المفضل رقيقًا ولذيذًا وبه ثقوب مفتوحة.

الفطائر وفقًا لهذه الوصفة ممتلئة ورمادية وذات ثقوب صغيرة. نقوم بتحضير عجينة الخميرة بطريقة إسفنجية ، وهذا يحفز الخميرة بنشاط ، ويتضح أن كتلة الفطيرة "حية" وتتنفس. هذه الفطائر الرقيقة جيدة بمفردها ، فقط مع القشدة الحامضة أو الزبدة أو المربى.

إذا بقي مصل اللبن بعد طهي اللبن الرائب ، يمكنك التخلص منه بسهولة شديدة ولذيذ. دائمًا ما تكون الفطائر عليها ناجحة ، مع قشرة مقرمشة كثيفة. نقوم بطهي هذا الخيار بالخميرة - سيوفر ذلك التهوية المميزة والشهية للفطائر الجاهزة. بالإضافة إلى ذلك ، تتمتع هذه الفطائر بمذاق دقيق للحليب الحامض الذي سيجذب بالتأكيد عشاق منتجات الخميرة المخبوزة.

هل تبحث عن وصفة لفطائر شبكة صيد السمك فائقة النعومة؟ لقد اتيتم الى المكان الصحيح! اليوم سنخبز الفطائر المخرمة في الحليب ، ولكن بدون بيض. سيساعدنا الماء المغلي العادي على جعلها مخرمة. أضفه إلى العجين - وفويلا!

هل ترغب في إرضاء أحبائك بكل ما تفضله من طعام شهي - الفطائر ، والتي ، بالإضافة إلى المذاق الرقيق المدهش ، لها مظهر غير عادي. ثم هذه الوصفة خاصة بالنسبة لك. علاوة على ذلك ، لا تحتاج إلى أي مهارات طهي خاصة لصنع الفطائر الرقيقة.

اليوم سنقوم بإعداد فطائر الدانتيل الرقيقة معك. يتم الحصول عليها عن طريق تشبع العجين بفقاعات الهواء. يحدث تشبع العجين أثناء إضافة الصودا المكسرة إليها. عندما ينفجر الهواء في مقلاة ، تظهر الفراغات على الفطيرة وتبدو الفطيرة وكأنها عمل مفتوح. كلما زادت كمية الصودا ، زادت حساسية الفطائر. الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في ذلك ، لأن طعم الصودا ليس بالضبط ما تريد أن تشعر به في الفطائر.

هل كنت تبحث عن وصفة لعمل فطائر رقيقة ولكن مرنة في نفس الوقت؟ ثم الوصفة المقدمة إلى انتباهك خاصة بالنسبة لك. يكمن السر الكامل للفطائر الممزقة الرقيقة في استخدام عنصر مثل المياه المعدنية.

الفطائر الخالية من الدهن بدون بيض سهلة مثل تقشير الكمثرى. لن يستغرق طهي هذا الطبق الكثير من الوقت والجهد ، ولن تختلف النتيجة كثيرًا في الذوق عن فطائر البيض. تأكد من تجربة خبز هذه الفطائر في وقت فراغك ، خاصةً إذا كان البيض غير موجود في نظامك الغذائي.

تتميز فطائر الدانتيل ليس فقط بمذاقها الرقيق ، ولكن أيضًا بمظهرها الفريد. يمكنك استخدام تركيباتك المفضلة من المكونات ، المالحة والحلوة ، كحشوة لهذه الكريب.

هناك العديد من الوصفات للحشوات التي يمكن استخدامها لحشو الفطائر الرقيقة ، لكن الفطر المقلي بالبيض المسلوق هو حشوة متعددة الاستخدامات ستجذب الجميع تقريبًا. يمكن استبدال الفطر البستاني بفطر الغابة العادي إذا كان لديك كيس أو اثنتين في الفريزر.

تعتبر الفطائر المصنوعة من مصل اللبن مثالية لأكثر من مجرد وجبة الإفطار. تجدر الإشارة إلى أنه يمكن تقديم هذا الطبق المتنوع بنجاح على الغداء والعشاء. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدام هذه الفطائر في شكل بسيط ، كما هو الحال في دويتو مع القشدة الحامضة والمربى والزبدة.

هل تبحث عن وصفة سريعة وسهلة لفطائر مصل اللبن؟ ثم هذه الوصفة لحالتك. يتم استخدام المكونات المتاحة في التحضير ، وعملية الطهي نفسها لا تتطلب مهارات خاصة ولا تستغرق الكثير من الوقت. هذا النوع من الفطائر مثالي للإفطار ، وكذلك وجبات النهار والمساء.

الفطائر على مصل اللبن مع البيض ، الوصفة المقدمة هنا ، تبين أنها رقيقة ، مع حواف مقرمشة. أيضا ، من بين السمات المميزة لهذه الفطائر ، يمكن للمرء أن يلاحظ قوامها الدقيق وطعم اللبن الرائب. وبالتالي ، من الأفضل دمج الفطائر مع حشوات مختلفة ، بما في ذلك الجبن القريش.

لتحضير الطبق الذي يتم عرضه على انتباهك ، من المهم جدًا استخدام مصل اللبن الحمضي. خلاف ذلك ، فإن الفطائر لدينا لن تصبح خفيفة وجيدة التهوية.

فطائر مصل اللبن ناجحة دائمًا. فهي رقيقة ورمادية ولن تمزق. أضيفي صودا الخبز إلى العجينة - سيؤمن ذلك ثقوبًا صغيرة للفطائر. يمكن تقديم الفطائر مع الحلويات أو اللذيذة.

بمساعدة الخميرة ، حتى بدون الحليب والبيض ، يمكنك خبز الفطائر الرائعة مع إضافة هريس الاسكواش على الماء وحده. تتمتع الكوسة الصغيرة بأفضل مذاق ، فهي لا تزال ناعمة جدًا ، وبشرتها رقيقة وحساسة ، ولا تحتاج إلى تقشير. قم بإعداد فطائر الكوسة حسب وصفتنا وفاجئ أحبائك بطبق بسيط ولذيذ للغاية.

إذا كنت ستطبخ الفطائر ، لكنك تجد أنه لا يوجد بيض في الثلاجة ، فلا يهم. بهذه الوصفة ، يمكنك عمل فطائر رقيقة لذيذة بدون بيض وصودا.

اليوم سوف نشارككم وصفة فطائر منخفضة السعرات الحرارية. الوصفة ستكون مفيدة ، بالمناسبة ، عشية Maslenitsa. بسبب عدم وجود السكر والزبدة في الوصفة ، فهي تحتوي على 117 سعرة حرارية لكل 100 جرام ، أي نصف ما تحتويه الفطائر العادية. ونظرًا لعدم وجود مكونات حيوانية في الوصفة ، فإن الفطائر لدينا مثالية أثناء الصيام!

الفطائر الخفيفة واللذيذة بالماء وصودا الخبز تشكل قاعدة رائعة. مع هذه الفطائر ، يمكنك تقديم الحليب المكثف والمربى والكافيار والشوكولاتة - أيا كان. تأكد من استخدام هذه الوصفة! تعتبر الفطائر الرقيقة وفقًا لهذه الوصفة رائعة لأي حشوات ، لأنها نفسها ليس لها أي طعم خاص.

الفطائر النباتية الخالية من الحليب والبيض لذيذة تمامًا مثل الفطائر العادية. هناك العديد من الاختلافات في هذا الطبق. في هذه الوصفة ، سنخبرك عن أبسطها وأسرعها.

هل تعلم أنه حتى بدون البيض والحليب ، يمكنك خبز الفطائر الرقيقة اللذيذة بفتحات صغيرة ومفتوحة؟ ستكون منتجات الدقيق هذه مفيدة جدًا في الصيام ، أو في حالة رغبتك في الفطائر حقًا ، وفي المنزل ، كما هو الحال بالنسبة للشر ، لا يوجد حليب أو بيض. بالمناسبة ، تبين أيضًا أنها أقل سعرات حرارية من الفطائر في العجين الكلاسيكي. الشيء الوحيد هو أنك ستحتاج بالتأكيد إلى مياه معدنية مكربنة في هذه الوصفة.

لا يمكنك تخيل حياتك بدون فطائر رقيقة ، ولكن هل تريد تجربة شيء جديد؟ ثم ستكون الوصفة المقدمة إلى انتباهك في متناول يديك. تعتبر الفطائر الرقيقة مع الكريمة الحامضة والماء المغلي بديلاً رائعًا للوصفة التقليدية. الكريمة الحامضة مع الماء المغلي تجعل الفطائر أكثر نعومة ومقرمشة في نفس الوقت ، بالإضافة إلى أنها تمنح الطبق حموضة لطيفة.

إذا تجمدت القشدة الحامضة في الثلاجة دون عمل ، فلن نرميها بأي حال من الأحوال! القشدة الحامضة تصنع الفطائر اللذيذة ، مع ثقوب ، طرية ، مع طعم اللبن الرائب. ومن المثير للاهتمام أيضًا أن عجينة القشدة الحامضة يمكن طهيها دون إضافة البيض - حيث تتماسك الفطائر جيدًا عند القلي ولا تنكسر عند قلبها.

الفطائر على الماء والقشدة الحامضة كثيفة للغاية ومرضية. إنها مثالية لمجموعة متنوعة من الحشوات ، الحلوة واللحوم. هذا إفطار رائع لجميع أفراد الأسرة!

الفطائر الرقيقة ذات الرائحة مع ثقوب على القشدة الحامضة والحليب طرية للغاية وناعمة. يطبخون بسرعة ويؤكلون بنفس السرعة. فطائر رودي لذيذة مع أي حشوة ، ولكن يمكن صنعها فقط للحلوى مع المربى أو المعلبات.

الفطائر على الكريمة الحامضة مع الثقوب هو طبق سوف يفاجئك بلا شك ليس فقط بمذاقه الممتاز ، ولكن أيضًا بمظهره الأصلي. وكل هذا بفضل المكونات مثل القشدة الحامضة. وتجدر الإشارة إلى أنه حتى القليل من القشدة الحامضة يمكن استخدامها لصنع مثل هذه الفطائر. هذا لن يفسد طبقنا على الأقل.

وصفة الإفطار المثالي: زوجان من فطائر الشوكولاتة الرقيقة مع فنجان من القهوة العطرية. سيستغرق ذلك حدًا أدنى من الوقت والنفقات - ووجبة فطور رائعة جاهزة. تعتبر الفطائر وفقًا لوصفتنا جيدة مثل طبق مستقل ، ومع حشوة الفاكهة أو الشوكولاتة.