الفطائر على المياه المعدنية

تعتبر النسخة النباتية والخفيفة من الفطائر ذات الصلة بشكل خاص في أسبوع Maslenitsa ، عندما تريد هذا الطبق اللذيذ ، ولكن ليس على حساب شخصيتك. نقوم بإعداد الفطائر من دقيق الشوفان والنشا باستخدام بذور الكتان المفيدة للصحة. لقد تبين أنها حساسة وحساسة ، وستقدر بالتأكيد مذاقها غير المسبوق.

من المريح جدًا طهي الفطائر في زجاجة. لمنع الطعام من الانسكاب أو الانسكاب ، نستخدم قمعًا. امزج المكونات عن طريق رج الزجاجة بقوة. يعد خبز الفطائر ، مجرد صب العجين النهائي من الزجاجة ، أمرًا ممتعًا على الإطلاق: لا يتدفق العجين في أي مكان ، ولا حاجة إلى مغرفة ، ومن السهل جرعات الكمية المطلوبة على طول الطريق.

الفطائر المصنوعة بهذه الوصفة خالية من الغلوتين وخالية من منتجات الألبان. هذا بسبب استخدام دقيق الشوفان ، وبدلاً من الحليب التقليدي ، نقترح إضافة المياه الغازية المعدنية. بفضلها يتم الحصول على الفطائر بالثقوب.

اليوم سوف نشارككم وصفة فطائر منخفضة السعرات الحرارية. الوصفة ستكون مفيدة ، بالمناسبة ، عشية Maslenitsa. بسبب عدم وجود السكر والزبدة في الوصفة ، فهي تحتوي على 117 سعرة حرارية لكل 100 جرام ، أي نصف ما تحتويه الفطائر العادية. ونظرًا لعدم وجود مكونات حيوانية في الوصفة ، فإن الفطائر لدينا مثالية أثناء الصيام!

الفطائر على الحليب المخمر لها طعم كريمي ، لا تشمل البيض. يضاف الماء المعدني إلى العجين لتفكيكه. الفطائر مرنة جدًا وتقع خلف المقلاة.

هل كنت تبحث عن وصفة لعمل فطائر رقيقة ولكن مرنة في نفس الوقت؟ ثم الوصفة المقدمة إلى انتباهك خاصة بالنسبة لك. يكمن السر الكامل للفطائر الممزقة الرقيقة في استخدام عنصر مثل المياه المعدنية.

هل تعلم أنه حتى بدون البيض والحليب ، يمكنك خبز الفطائر الرقيقة اللذيذة بفتحات صغيرة ومفتوحة؟ ستكون منتجات الدقيق هذه مفيدة جدًا في الصيام ، أو في حالة رغبتك في الفطائر حقًا ، وفي المنزل ، كما هو الحال بالنسبة للشر ، لا يوجد حليب أو بيض. بالمناسبة ، تبين أيضًا أنها أقل سعرات حرارية من الفطائر في العجين الكلاسيكي. الشيء الوحيد هو أنك ستحتاج بالتأكيد إلى مياه معدنية مكربنة في هذه الوصفة.

الفطائر مع الكفير والمياه المعدنية جيدة لأنها تتمتع بطعم غريب وممتع مع الحموضة ، مما يميزها عن الفطائر العادية مع الحليب. تملأ المياه المعدنية العجين بفقاعات الهواء وتصبح الفطائر رقيقة ورقيقة.

يمكن لمزيج الفطائر المنكهة والجبن الكريمي والأسماك الحمراء أن يأسر الجميع. وإلى جانب ذلك ، سيكون حلاً مثيرًا للاهتمام لفاتح الشهية للمائدة الاحتفالية في Shrovetide.

إذا كنت ستطبخ الفطائر ، لكنك تجد أنه لا يوجد بيض في الثلاجة ، فلا يهم. بهذه الوصفة ، يمكنك عمل فطائر رقيقة لذيذة بدون بيض وصودا.

فطائر المياه المعدنية مناسبة لفطائر البان كيك وإضافات التغليف. بالإضافة إلى حقيقة أن المياه المعدنية تشبع العجين بالأكسجين ، فإنها تعمل أيضًا كمسحوق خبز للعجين.

تصنع الفطائر جيدة التهوية من الكفير والمياه المعدنية. بفضل المياه المعدنية الغازية ، فإن عجينة الكفير مشبعة بالأكسجين وتصبح قاعدة مثالية للفطائر المخرمة ذات الثقوب الصغيرة.