الفطائر على الماء

إذا تجمدت القشدة الحامضة في الثلاجة دون عمل ، فلن نرميها بأي حال من الأحوال! القشدة الحامضة تصنع الفطائر اللذيذة ، مع ثقوب ، طرية ، مع طعم اللبن الرائب. ومن المثير للاهتمام أيضًا أن عجينة القشدة الحامضة يمكن طهيها دون إضافة البيض - حيث تتماسك الفطائر جيدًا عند القلي ولا تنكسر عند قلبها.

تعتبر النسخة النباتية والخفيفة من الفطائر ذات الصلة بشكل خاص في أسبوع Maslenitsa ، عندما تريد هذا الطبق اللذيذ ، ولكن ليس على حساب شخصيتك. نقوم بإعداد الفطائر من دقيق الشوفان والنشا باستخدام بذور الكتان المفيدة للصحة. لقد تبين أنها حساسة وحساسة ، وستقدر بالتأكيد مذاقها غير المسبوق.

الفطائر على الماء والقشدة الحامضة كثيفة للغاية ومرضية. إنها مثالية لمجموعة متنوعة من الحشوات ، الحلوة واللحوم. هذا إفطار رائع لجميع أفراد الأسرة!

الفطائر لهذه الوصفة سميكة ورقيقة. تُعجن العجينة بالماء وبدون بيض لتنويع القائمة في الصيام. هذه الفطائر مع المربى أو العسل لذيذة. هذا ليس خيارًا سريعًا ، حيث يستغرق تخمير العجين وقتًا ، ولكنه بالتأكيد يستحق ذلك.

ما الذي يجعل الفطائر ذات الثقوب مختلفة عن غيرها؟ فهي حساسة ورمادية ومسامية ورقيقة. عند الطهي ، لا يتمزق أو يلتصق ، ويخبز بسرعة كبيرة. الطعم رقيق وعطري. بالطبع ، هناك سر واحد في الوصفة ، والذي سنناقشه أدناه.ستكون هذه الفطائر لذيذة جدًا بالحشو ، لأنها قوية ولا تجف.

الفطائر على الزبادي أكثر ليونة من الكفير. دعونا نطبخها بالكاسترد ، حتى تكون طرية ومتجددة الهواء وخفيفة. استخدم الزبادي الذي يحتوي على نسبة متوسطة من الدهون. يمكنك تناول أحد منتجات اللبن الرائب بدون إضافات ، ولكن بعد ذلك اضبط كمية السكر ، لأننا سنستخدم الفراولة الحلوة في الوصفة.

فطائر الكاسترد أكثر كثافة ورقيقة من الفطائر العادية. إذا كنت لا تحب الفطائر على الماء ، ولكنك تريد حقًا صنع الكاسترد ، فجرب هذه الوصفة. إنها تسير بشكل جيد مع الشاي وتتماشى بشكل جيد مع مجموعة متنوعة من الحشوات.

تعتبر الفطائر المحشوة بلحم الدجاج حلاً رائعًا لتناول وجبة خفيفة أو وجبة كاملة. مزيج رائع من الفطائر الرقيقة وحشو الدجاج الطري يجعل هذا الطبق لذيذًا جدًا وشهية. الفطائر المحشوة بالدجاج سوف تروق لكل من البالغين والأطفال.

هناك العديد من الوصفات لعمل فطائر لذيذة وطرية. خصوصية هذه الوصفة هي أن الفطائر محضرة في الحليب مع إضافة مسحوق الخبز. عجينة البان كيك مثالية ، بدون كتل.

الفطائر مع الكافيار والجبن هي زخرفة حقيقية لطاولة الأعياد. تبدو مثل هذه المقبلات أصلية وجميلة ، على الرغم من أنها ليست صعبة التحضير. يكفي طهي عجينة البان كيك وقلي الفطائر وخلطها مع الحشوة. قم بإعداد هذا الطبق الرائع واللذيذ ، وفاجئ الضيوف والعائلة بوجبة خفيفة غير عادية.

الفطائر الروسية المصنوعة من عجينة الخميرة جيدة التهوية ، مع نمط الدانتيل من الثقوب. قشرتها ذهبية وكثيفة. تكتمل هذه الفطائر بشكل مثالي بالكافيار الأحمر والأسماك المملحة والقشدة الحامضة. كما أنها جيدة مع الإضافات الحلوة. يستغرق إثبات عجينة هذه الفطائر وقتًا ، لذا يجب تحضيرها مسبقًا.

من الجيد وضع مثل هذا الطبق على طاولة احتفالية والتعرف على الضيوف الذين طال انتظارهم. عندما تُخبز ، تصبح الفطائر حمراء اللون ، ويذوب الخثارة الرقيقة المليئة بالزبيب والفواكه المسكرة في فمك.

يمكن صنع فطائر الكاسترد الرقيقة بدون بيض. لذلك إذا نفد هذا المنتج أو كنت لا ترغب في استخدامه ، فلا يهم! هذه الفطائر كثيفة جدًا وليست حلوة جدًا ، مما يعني أنها مناسبة تمامًا لأي حشوة.

من المريح جدًا طهي الفطائر في زجاجة. لمنع الطعام من الانسكاب أو الانسكاب ، نستخدم قمعًا. امزج المكونات عن طريق رج الزجاجة بقوة. يعد خبز الفطائر ، مجرد صب العجين النهائي من الزجاجة ، أمرًا ممتعًا على الإطلاق: لا يتدفق العجين في أي مكان ، ولا حاجة إلى مغرفة ، ومن السهل جرعات الكمية المطلوبة على طول الطريق.

الفطائر المصنوعة بهذه الوصفة خالية من الغلوتين وخالية من منتجات الألبان. هذا بسبب استخدام دقيق الشوفان ، وبدلاً من الحليب التقليدي ، نقترح إضافة المياه الغازية المعدنية. بفضلها يتم الحصول على الفطائر بالثقوب.

يمكن طهي الفطائر بنجاح ليس فقط في الحليب والكفير والقشدة ، ولكن أيضًا في الماء. على سبيل المثال ، إذا كنت بحاجة إلى إزالة منتجات الألبان من النظام الغذائي لسبب ما ، فهذا ليس سببًا لرفض الفطائر في القائمة اليومية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تحضير هذه الفطائر لملء حشوات مختلفة - فهي رقيقة وأقل نسبة من السعرات الحرارية.

هذه الفطائر جيدة للصيام أو لأولئك الذين يقررون التخلي عن المنتجات الحيوانية. يحتوي على الدقيق والماء والخميرة والملح والسكر. بسبب تخمر الخميرة ، تصبح العجينة جيدة التهوية ، وتصبح الفطائر الجاهزة طرية. نضيف كمية صغيرة من الزيت إلى العجينة ، بحيث يمكنك ببساطة قلي هذه الفطائر في مقلاة جافة.

يمكن استخدام الجبن القريش لمثل هذه الفطائر مع أي محتوى دهني على الإطلاق. نقترح استخدام دقيق الحبوب الكاملة لزيادة إثراء التركيبة. حموضة الخثارة وطعم دقيق الحبوب الكاملة يمتزجان جيدًا ويكملان بعضهما البعض. الفطائر الجاهزة لذيذة مع القشدة الحامضة والعسل.

بمساعدة الخميرة ، حتى بدون الحليب والبيض ، يمكنك خبز الفطائر الجميلة مع إضافة هريس الاسكواش على الماء وحده. تتمتع الكوسة الصغيرة بأفضل مذاق ، فهي لا تزال ناعمة جدًا ، وبشرتها رقيقة وحساسة ، ولا تحتاج إلى تقشير. قم بإعداد فطائر الكوسة حسب وصفتنا وفاجئ أحبائك بطبق بسيط ولذيذ للغاية.

إذا كنت ستطبخ الفطائر ، لكنك تجد أنه لا يوجد بيض في الثلاجة ، فلا يهم. بهذه الوصفة ، يمكنك عمل فطائر رقيقة لذيذة بدون بيض وصودا.

اليوم سوف نشارككم وصفة فطائر منخفضة السعرات الحرارية. الوصفة ستكون مفيدة ، بالمناسبة ، عشية Maslenitsa. بسبب عدم وجود السكر والزبدة في الوصفة ، فإنها تحتوي على 117 سعرة حرارية فقط لكل 100 جرام ، أي نصف ما تحتويه الفطائر العادية. ونظرًا لعدم وجود مكونات حيوانية في الوصفة ، فإن الفطائر لدينا مثالية أثناء الصيام!

تعتبر فطائر صودا الخبز الخفيفة واللذيذة قاعدة رائعة. مع هذه الفطائر ، يمكنك تقديم الحليب المكثف والمربى والكافيار والشوكولاتة - أيا كان. تأكد من استخدام هذه الوصفة! تعتبر الفطائر الرقيقة وفقًا لهذه الوصفة رائعة لأي حشوات ، لأنها نفسها ليس لها أي طعم خاص.

الفطائر النباتية الخالية من الحليب والبيض لذيذة مثل الفطائر العادية. هناك العديد من الاختلافات في هذا الطبق. في هذه الوصفة ، سنخبرك عن أبسطها وأسرعها.

هل تعلم أنه حتى بدون البيض والحليب ، يمكنك خبز الفطائر الرقيقة اللذيذة بفتحات صغيرة ومفتوحة؟ ستكون منتجات الدقيق هذه مفيدة جدًا في الصيام ، أو في حالة رغبتك في الفطائر حقًا ، وفي المنزل ، كما هو الحال بالنسبة للشر ، لا يوجد حليب أو بيض. بالمناسبة ، تبين أيضًا أنها أقل سعرات حرارية من الفطائر في العجين الكلاسيكي. الشيء الوحيد هو أنك ستحتاج بالتأكيد إلى مياه معدنية مكربنة في هذه الوصفة.

فطائر المياه المعدنية مناسبة لفطائر البان كيك وإضافات التغليف. بالإضافة إلى حقيقة أن المياه المعدنية تشبع العجين بالأكسجين ، فإنها تعمل أيضًا كمسحوق خبز للعجين.

تُستخدم الفطائر الخالية من الدهون مع الخميرة والماء كخبز أو قاعدة للسندويشات ، وكذلك كحلوى إذا تم تقديمها مع حشوات حلوة مثل المربى أو المربى أو المربى.

وصفة الفطائر على الماء بدون بيض هي حقًا هبة من السماء لأي ربة منزل. لقد مررنا جميعًا بأوقات ستصنع فيها الفطائر. ولسبب ما ، لا يوجد بيض أو حليب أو غيرها من منتجات الألبان المخمرة في الثلاجة. الفطائر رقيقة ولا يمكن تمييزها تقريبًا عن التقليدية.

الفطائر الصحية بدون بيض مع الموز ستجذب بالتأكيد أولئك الذين لديهم أسنان حلوة والذين يتبعون أسلوب حياة صحي ويراقبون نظامهم الغذائي. لا يوجد سكر حبيبي في الوصفة ، لكن الفطائر حلوة بسبب حلاوة الموز واليقطين الطبيعية.

الفطائر على الحليب المخبوز لها طعم كريمي ، لا تشمل البيض. يضاف الماء المعدني إلى العجين لتفكيكه. الفطائر مرنة للغاية وتقع خلف المقلاة.

هل كنت تبحث عن وصفة لعمل فطائر رقيقة ولكن مرنة في نفس الوقت؟ ثم الوصفة المقدمة إلى انتباهك خاصة بالنسبة لك. يكمن السر الكامل لتمزيق الفطائر الرقيقة في استخدام عنصر مثل المياه المعدنية.

مزيج من الفطائر المنكهة والجبن الكريمي والسمك الأحمر يمكن أن يأسر الجميع. وإلى جانب ذلك ، سيكون حلاً مثيرًا للاهتمام لفاتح الشهية للمائدة الاحتفالية في Shrovetide.

الفطائر مع الكفير والمياه المعدنية جيدة لأنها تتمتع بطعم غريب وممتع مع الحموضة ، مما يميزها عن الفطائر العادية مع الحليب. تملأ المياه المعدنية العجين بفقاعات الهواء وتصبح الفطائر رقيقة ورقيقة.

تصنع الفطائر جيدة التهوية من الكفير والمياه المعدنية. بفضل المياه المعدنية الغازية ، فإن عجينة الكفير مشبعة بالأكسجين وتصبح قاعدة مثالية للفطائر المخرمة ذات الثقوب الصغيرة.

أقدم وصفة ممتازة للفطائر الغذائية منخفضة السعرات الحرارية بدون دقيق ونشا. عشاق المخبوزات محلية الصنع ، الذين يعتنون بأشكالها ، سيقدرون بالتأكيد الفطائر الصحية وسيتمكنون من الاستمتاع بها على أكمل وجه.

هل تبحث عن وصفة لفطائر شبكة صيد السمك فائقة النعومة والرقيقة؟ لقد اتيتم الى المكان الصحيح! اليوم سنخبز الفطائر المخرمة في الحليب ، ولكن بدون بيض. سيساعدنا الماء المغلي العادي على جعلها مخرمة. أضفه إلى العجين - وفويلا!

يمكن عمل فطائر رودي دون إضافة البيض. الوصفة مثالية إذا لم يكن لديك مجموعة كاملة من الأطعمة في ثلاجتك. توجد كمية كبيرة نسبيًا من الزيت في العجين ، مما يجعل المنتج أكثر نعومة وعصيرًا.

يمكننا القول بثقة كبيرة أن فطائر الكاسترد مع الزبادي والحليب لها طعم دقيق لدرجة أنه حتى أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا مستعدون للتخلي عن مبادئ التغذية السليمة لفترة من الوقت.

الفطائر الخالية من الدهن بدون بيض سهلة مثل تقشير الكمثرى. لن يستغرق طهي هذا الطبق الكثير من الوقت والجهد ، ولن تختلف النتيجة كثيرًا عن طعم فطائر البيض. تأكد من تجربة خبز هذه الفطائر في وقت فراغك ، خاصةً إذا كان البيض غير موجود في نظامك الغذائي.

تتحول الفطائر على الماء المغلي إلى أن تكون رمادية وحساسة. تتناسب بشكل جيد مع أي ضمادات وحشوات: مالحة وحلوة. جرب وصفة بسيطة ولذيذة لوجبة الإفطار أو الوجبة الخفيفة.

يتم تحضير الفطائر الخاصة حسب وصفة جدة إيما بالعجين. يمكن تقديم الفطائر الخفيفة والمقرمشة مع الكافيار أو الجبن أو المربى. طبق متعدد الاستخدامات مثالي لوجبة فطور منزلية.

أريد أن أوصيك بوصفة فطائر الخميرة بالسميد. إن عملية صنع أي فطائر بالخميرة ليست سريعة ، حيث ستستغرق الخميرة بعض الوقت حتى تعمل. الفطائر رقيقة وسميكة ، مثل الفطائر.

الفطائر وفقًا لهذه الوصفة ممتلئة ورمادية وذات ثقوب صغيرة. نحضر عجينة الخميرة بطريقة إسفنجية ، وهذا يحفز الخميرة بنشاط ، ويتضح أن كتلة الفطيرة "حية" وتتنفس. هذه الفطائر الرقيقة جيدة بمفردها ، فقط مع القشدة الحامضة أو الزبدة أو المربى.

إذا نفدت منتجات الألبان في المنزل ، لكنك تريد حقًا الفطائر ، يمكنك خبز الفطائر الرقيقة المثقبة في الماء والخميرة الجافة. بالطبع ، سيستغرق تحضير العجينة الكاملة وقتًا أطول ، ولكن يتم تعويض ذلك من خلال وجود الفطائر الناعمة المعطرة التي يمكنك من خلالها لف الحشوات الحلوة والمالحة.