فطائر رقيقة

يمكن تحضير فطائر البان كيك الرقيقة بدون كتل بدون خلاط ، ولكن فقط وفقًا لوصفة خاصة. هذه المعجنات الشهية مناسبة للحشوات وللشاي أو الإفطار فقط. استخدم شوكة أو خفاقة لعمل عجينة مثالية لأفضل الفطائر!

الفطائر الخفيفة واللذيذة بالماء وصودا الخبز تشكل قاعدة رائعة. مع هذه الفطائر ، يمكنك تقديم الحليب المكثف والمربى والكافيار والشوكولاتة - أيا كان. تأكد من استخدام هذه الوصفة! تعتبر الفطائر الرقيقة وفقًا لهذه الوصفة رائعة لأي حشوات ، لأنها نفسها ليس لها أي طعم خاص.

تُخبز الفطائر ، رقيقة أو سميكة أو متوسطة السماكة ، بعدة طرق ، سواء مع إضافة الحليب الحلو والحليب الرائب أو الحليب المخمر أو الكفير أو الماء أو شرب الزبادي - هناك العديد من الوصفات المذهلة لإعداد هذه المعجنات الروسية التقليدية. اخترع لسنوات عديدة! وأحدهم فطائر الكاسترد. تختلف الوصفة عن غيرها من حيث أن الدقيق يتم تخميره هنا بماء مغلي ، بحيث يصبح العجين أكثر مرونة ، وتكون المنتجات النهائية طرية جدًا وناعمة. إذا لم تخبز فطائر الكاسترد من قبل ، فافعل ذلك في عطلة نهاية الأسبوع القادمة لتنغمس في طبق جديد بسيط.

لكل ربة منزل من ذوي الخبرة وصفتها الخاصة للفطائر الرقيقة محلية الصنع ، والتي أثبتت فعاليتها على مر السنين. لذلك قررنا أن نشارككم وصفة سهلة وبسيطة جدًا للفطائر بالحليب والبيض ، والتي بالتأكيد لن تخذلك! نصيحة صغيرة: إذا كنت تريد فطائر ناعمة جدًا ، فلن تحتاج إلى إضافة البيض إلى العجين على الإطلاق ، لأنه كلما زاد عدد البيض الذي تضيفه ، ستخرج الفطائر أكثر سمكًا.

ليس هناك أسهل من قلي الفطائر الرقيقة ، حيث يضاف الماء إلى العجين بدلاً من الحليب. هذه الوصفة مناسبة لخبز الفطائر أثناء الصيام أو لمن يمتنع عن تناول منتجات الألبان. الفطائر رقيقة جدًا وطرية ، وقد تم إنشاؤها ببساطة ليتم حشوها بحشوات مختلفة ، سواء كانت حلوة أو لحومًا أو فطرًا أو خضروات. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تناولها مع المربى أو القشدة الحامضة.

ستصبح الفطائر على بيضة واحدة أكثر نعومة من إضافة بيضتين أو أكثر. وإذا قمت بخبزها في الحليب الحلو ، فستخرج الفطائر رقيقة جدًا ، ومناسبة لتغليف مجموعة متنوعة من الحشوات بها.

إذا كنت بحاجة إلى وصفة بسيطة لفطائر الكاسترد اللذيذة في الماء دون إضافة الحليب ، فقد وجدت بالفعل ما كنت تبحث عنه بالضبط! يمكن صنع الفطائر الطرية واللذيذة بدون حليب على الإطلاق ، إذا كنت تعرف بعض التفاصيل الدقيقة في الطهي. اتبع الوصفة خطوة بخطوة وستنجح بالتأكيد. يمكن دهن الفطائر الساخنة بالزيت ، أو يمكنك تناولها بأي حشوات ، بالقشدة الحامضة والمربى.

هل تعلم أنه حتى بدون البيض والحليب ، يمكنك خبز الفطائر الرقيقة اللذيذة بفتحات صغيرة ومفتوحة؟ ستكون منتجات الدقيق هذه مفيدة جدًا في الصيام ، أو في حالة رغبتك في الفطائر حقًا ، وفي المنزل ، كما هو الحال بالنسبة للشر ، لا يوجد حليب أو بيض. بالمناسبة ، تبين أيضًا أنها أقل سعرات حرارية من الفطائر في العجين الكلاسيكي. الشيء الوحيد هو أنك ستحتاج بالتأكيد إلى مياه معدنية مكربنة في هذه الوصفة.

لن تفقد الفطائر وفقًا للوصفة الكلاسيكية مع الحليب أهميتها أبدًا. هذا طبق متعدد الاستخدامات يتم تحضيره لأي وجبة ، ويمكن تناول الفطائر مع القشدة الحامضة والمربى والصلصات الحلوة الأخرى ، ويمكن صنعها بالحشو واستخدامها كقاعدة للفطائر.

ربما تختلف الفطائر الموجودة على دقيق الأرز عن الفطائر العادية فقط في التكوين ، كما يتضح أنها رقيقة ولذيذة وعطرية. عليك فقط أن تتذكر أنه بعد كل فطيرة ، يجب خلط العجين ، وإلا فإن الدقيق سيستقر في القاع.

إذا كنت ستطبخ الفطائر ، لكنك تجد أنه لا يوجد بيض في الثلاجة ، فلا يهم. بهذه الوصفة ، يمكنك عمل فطائر رقيقة لذيذة بدون بيض وصودا.

فطائر المياه المعدنية مناسبة لفطائر البان كيك وإضافات التغليف. بالإضافة إلى حقيقة أن المياه المعدنية تشبع العجين بالأكسجين ، فإنها تعمل أيضًا كمسحوق خبز للعجين.

هناك العديد من الوصفات لصنع الفطائر بحيث يصعب اختيار واحدة والتوقف عنها فقط ، شيء جديد ومثير للاهتمام سوف يلفت انتباهك دائمًا. إليك كيفية تحضير الفطائر بالمايونيز ، على سبيل المثال. طعمها لا يختلف كثيرًا عن الفطائر مع الحليب ، ولكن من أجل التغيير ، فإن الأمر يستحق المحاولة.

يمكن الاستمتاع بالفطائر حتى من قبل أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا خالٍ من الغلوتين والذين لا يتحملون اللاكتوز. باستخدام هذه الوصفة ، يمكنك عمل فطائر رقيقة لذيذة بدون دقيق وحليب.

ندعوك لتجربة الوصفة الأصلية لبان كيك الكاسترد الرقيق مع مصل اللبن. لقد اتضح أنها كثيفة جدًا ، لذا فمن الملائم لف حشوة الفطائر. يمكن اختيار كمية السكر بشكل مستقل ، اعتمادًا على ما إذا كنت تفضل الحشو الحلو أو المالح.

غالبًا ما يستخدم حليب الصويا كبديل للحليب الطبيعي. هذا الحليب مدعم بالكالسيوم ويمتصه الجسم بسهولة. الفطائر مع حليب الصويا مناسبة لأولئك الذين لا يتحملون اللاكتوز.

تستخدم صودا الخبز عادة كعامل تخمر لمنحها الهواء. الفطائر التي لا تحتوي على صودا الخبز هي أيضًا لذيذة جدًا وطرية ، وقد لا تلاحظ الفرق.

جوهر الوصفة هو خلط جميع المكونات في زجاجة بلاستيكية بسيطة ، وإلا فإن كل شيء يحدث كالمعتاد. هذه الطريقة في عجن العجين تقصر الوقت وستكون أكثر ملاءمة إذا لم يكن هناك خلاط أو خفاقة في المطبخ.

الفطائر البسيطة على الماء هي الوصفة الأكثر شعبية التي يمكن للجميع إتقانها. هذه الفطائر مناسبة أيضًا للحشوات الحلوة والمالحة ، ويمكن تناولها مع الفطر والبطاطا المقلية.

عندما تريد فطائر بنية اللون ، تتبادر إلى ذهنك وصفة الحليب على الفور. يمكن أن يطلق عليه كلاسيك.لجعل الفطائر جيدة التهوية وطرية ، قم بنخل الدقيق عدة مرات.

هناك الكثير من وصفات الفطائر. يتم تحضير الفطائر في الماء والحليب والكفير ومصل اللبن. تختار كل ربة منزل وصفتها المفضلة وتكييفها لنفسها. أريد أن أقترح وصفة للفطائر مع بيضتين دجاج. تذوب الفطائر الرقيقة في فمك.

لم أكن أعتقد أبدًا أن الماء مع بيضة واحدة يمكن أن يصنع الفطائر الأكثر حساسية. يمكن تناولها كطبق مستقل أو استكمالها بحشوات دسمة وحشوات حلوة لذيذة.

أريد أن أشارككم وصفة رائعة لبان كيك بحليب جوز الهند. هذه الفطائر مثالية لأولئك الذين لديهم حساسية من منتجات الألبان والغلوتين ، وكذلك أولئك الذين يتبعون قوامهم.

الفطائر المطبوخة في الحليب تكون طرية ورقيقة. غالبًا ما يتم تقديم الفطائر على الإفطار أو الحلوى. من الفطائر المطبوخة ، يمكنك عمل كعكة عن طريق تلطيخها ، على سبيل المثال ، بالكاسترد أو الكريمة المحضرة على أساس القشدة الحامضة.

الفطائر مع الماء المغلي والكفير رقيقة وحساسة وحساسة. يمكن حشو هذه الفطائر بالحشوة المفضلة لديك أو تقديمها بالحليب المكثف والحشوات الحلوة الأخرى التي تمنحك المتعة. يمكنك استخدام الزبادي الطبيعي أو القشدة الحامضة كصلصة.

دائمًا ما تكون الفطائر الرقيقة لذيذة ومتوازنة الذوق مع قوام لطيف وممتع. يتم تحضيرها مع إضافة منتجات الحليب المخمر أو الماء. أقترح صنع فطائر رقيقة بالحليب.

إذا كنت تريد طهي الفطائر لأول مرة ولا تعرف أي وصفة تختار من تلك المتوفرة على الإنترنت ، فاستخدم الوصفة الخاصة بي. في وقت ما ، كنت أبحث أيضًا عن وصفة فطيرة مثالية ووجدتها. النسب المثالية للمكونات هي مفتاح النتائج الممتازة.

أوصي بعمل فطائر رقيقة بالحليب.الفطائر رقيقة ومثقبة بسبب صودا الخبز التي تضاف إلى العجينة. تتناسب هذه الفطائر بشكل جيد مع القشدة الحامضة أو الحليب المكثف.

الفطائر الخالية من الخميرة رقيقة وطرية. تسير هذه الفطائر بشكل جيد ليس فقط مع الحشوات الحلوة من المربى أو المربى أو التوت الطازج أو الفواكه ، ولكن أيضًا مع جميع أنواع الحشوات المالحة.

أقترح صنع فطائر رقيقة مطبوخة في الحليب. يمكن إعداد هذه الفطائر في المساء للاستمتاع بوجبة الإفطار. يمكنك لف حشوة البانكيك المفضلة لديك أو تناولها مع الشراب والصلصات المفضلة لديك.

لا أعرف أشخاصًا لا يحبون أكل الفطائر. هناك العديد من وصفات الفطائر: سميكة ، رقيقة ، مع الخميرة ، مع الصودا ، مع الحليب ، والماء ، والكفير ، ومصل اللبن ، بدون بيض - لا يمكنك حتى سرد كل شيء. كل وصفة مثيرة للاهتمام بطريقتها الخاصة. أقترح صنع الفطائر بدون خميرة في الحليب.

لم أعتقد أبدًا أنه يمكن صنع الفطائر بدون بيض الدجاج. بمجرد أن وجدت وصفة وحاولت طهيها ، تبين أن الفطائر كانت ممتازة. أريد أن أشارككم وصفة الفطائر بالقشدة الحامضة بدون بيض ومعكم. هذه الفطائر تسير على ما يرام مع أي حشوات.

تعد الفطائر المحشوة خيارًا جيدًا لوجبة إفطار شهية ، بالإضافة إلى وجبة خفيفة لذيذة على مائدتك في أي مناسبة. يمكن أن تكون الحشوة إما حلوة أو مالحة. صنع مثل هذه الفطائر ليس بالأمر الصعب.

يمكن عمل فطائر رودي دون إضافة البيض. الوصفة مثالية إذا لم يكن لديك مجموعة كاملة من الأطعمة في ثلاجتك. توجد كمية كبيرة نسبيًا من الزيت في العجين ، مما يجعل المنتج أكثر نعومة وعصيرًا.

وصفة الفطيرة الناجحة أمر نادر الحدوث ، لأنه لا يحدث دائمًا كما هو متوقع. وصفة الفطائر بالحليب والكفير لا تخدع التوقعات. مزيج متناغم من المكونات يجعل كل فطيرة طرية ورائعة ولذيذة. الحل الجيد هو تقديم هذه الفطائر مع العسل أو المربى أو القشدة الحامضة أو أي إضافات أخرى من اختيارك.

إذا كنت تحلم بصنع فطائر مخرمة ، كما جربت مع جدتك عندما كنت طفلاً ، فإن وصفة فطائر شبكة صيد السمك للحليب ستساعدك في ذلك. تبين أن الفطائر المحضرة وفقًا لهذه الوصفة جميلة جدًا ، ذات قلب رقيق وحواف مقرمشة قليلاً. تماما كما في الطفولة!

تحلم كل ربة منزل بفطائر مثالية بدون كتل ، حلوة إلى حد ما ، قليلة الدسم. ومع ذلك ، لا يمكن لكل وصفة تحقيق ذلك. دائمًا ما تتحول الفطائر بالحليب والصودا بشكل مثالي. إنها تسير بشكل جيد مع أي حشوة وهي مثالية للشاي أو القهوة.

في هذه الوصفة ، أنت مدعو لطهي الفطائر بالحليب والماء. سوف يتحول العجين إلى سائل أكثر ، لذا فإن الفطائر المصنوعة منه دائمًا ما تكون رقيقة ومرنة ، ومحتوى السعرات الحرارية في هذا الطبق أقل.

عجينة البان كيك الممزوجة بالحليب والماء المغلي تجعلها رقيقة ومرنة وبها العديد من الثقوب. يمكنك لف أي حشوة بها ، أو استخدامها مع العديد من السلطات ، أو مجرد تقديمها على الإفطار.

بعد أن تعلمت طهي الفطائر مرة واحدة على الأقل ، فلن تنسى بالتأكيد كيف. ستصبح الفطائر بالحليب والبيض طبقًا عالميًا للإفطار وشاي بعد الظهر والعشاء. يمكن تخزين عجينة البان كيك المشكلة لمدة يوم أو يومين في زجاجة بلاستيكية في الثلاجة.

ينصب اهتمامك على وصفة صنع الفطائر "3 بيضات". وفقًا له ، ستكون الفطائر رقيقة ومرنة وستقوم بلف أي حشوة بها. تحضير الفطائر من دقيق القمح (يمكنك استخدام الحنطة السوداء أو دقيق الشوفان) وعجن العجين في الحليب.

في هذه الوصفة ، أنت مدعو لخبز الفطائر بدون دقيق واستبدالها بنشا الذرة. ستكون هذه الفطائر رقيقة ويمكن قلبها بسهولة عند خبزها. يمكن تقديمها مع حشوة مالحة أو حلوة ، بحيث يمكنك تغيير كمية السكر في العجين.

الفطائر المخرمة دائمًا ما تكون جميلة وغير عادية. لتحقيق مثل هذا الهيكل في خبز الفطائر على الكفير ، يجب أن يكون الماء المغلي مكونًا إلزاميًا لعجين الفطيرة. من الأفضل تقديم هذه الكريب كحلوى مع مربى كثيف أو مواد محفوظة.

وصفة الفطائر على الماء بدون بيض هي حقًا هبة من السماء لأي ربة منزل. لقد مررنا جميعًا بأوقات ستصنع فيها الفطائر. ولسبب ما ، لا يوجد بيض أو حليب أو منتجات ألبان أخرى في الثلاجة. الفطائر رقيقة ولا يمكن تمييزها تقريبًا عن التقليدية.

عادة ما تصنع الفطائر الرقيقة التقليدية بالحليب. ومع ذلك ، يمكن أيضًا طهي هذه الفطائر بالكفير. الفطائر مع الكفير رقيقة وذات ثقوب بسبب الماء المغلي الذي يضاف إلى العجين. تأكد من تجربة هذه الكريب على الإفطار في عطلات نهاية الأسبوع.

الفطائر هي طبق شائع وشائع يمكن طهيه مع الكفير أو الحليب. أريد أن أقترح وصفة للفطائر الرقيقة المطبوخة بالكفير والحليب. يمكن صنع هذه الفطائر لتناول الإفطار. حشوها بحشو دسم يجعله خيارًا رائعًا لتناول طعام الغداء.