وصفة برميل الطماطم والجدة

0
5211
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 123.4 سعر حراري
أجزاء 10 لتر.
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 1 غرام
الدهون * 0.2 غ
الكربوهيدرات * 29.6 جرام
وصفة برميل الطماطم والجدة

لا تتضمن وصفة الجدة للبرميل الطماطم استخدام الزيت النباتي والخل. الطماطم التي يتم حصادها بهذه الطريقة لذيذة ، غنية بالعصارة ، مع ملاحظات من التخمر الطبيعي. يمكن إدخال طماطم البرميل في النظام الغذائي حتى للأطفال ، لأن الطماطم صحية نتيجة لذلك.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
اشطف الطماطم. بالنسبة لهذا الحصاد ، من الضروري اختيار ثمار كاملة وكثيفة فقط دون ضرر.
خطوة 2 من أصل 6
في الجزء السفلي من البرميل نضع الفجل (يمكنك استخدام كل من الأوراق والجذور) وأوراق البلوط والكرز ، بالإضافة إلى جزء صغير من الثوم المقشر مسبقًا ومظلات الشبت.
خطوة 3 من أصل 6
بعد ذلك ، ضعي الطماطم في البرميل مع إضافة الثوم المتبقي إليها. ضع مظلات الشبت المتبقية في الأعلى.
خطوة 4 من أصل 6
تحضير المحلول الملحي. للقيام بذلك ، صب الماء في قدر كبيرة ، أضف السكر المحبب والملح إليها. ضعي المقلاة التي تحتوي على محتوياتها على النار ، واتركيها حتى الغليان واغلي المحلول الملحي لمدة 5 دقائق تقريبًا - يجب أن تذوب بلورات المواد الجافة تمامًا. بعد ذلك ، يجب تبريد المحلول الملحي إلى درجة حرارة الغرفة.
خطوة 5 من أصل 6
صب المحلول الملحي المحضر فوق الطماطم في البرميل. ضع البرميل في مكان بارد لمدة 40 يومًا.
خطوة 6 من أصل 6
طماطم لذيذة وعصرية محضرة حسب وصفة الجدة جاهزة!

أتمنى لك وجبة شهية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *