قطعة كبيرة من اللحم البقري مطبوخة بورق القصدير بالفرن

0
221
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 130.1 كالوري
أجزاء 3 منفذ.
وقت الطبخ 180 دقيقة
البروتينات * 15.8 جرام
الدهون * 11.6 جرام
الكربوهيدرات * 14 غرام
قطعة كبيرة من اللحم البقري مطبوخة بورق القصدير بالفرن

وفقًا لهذه الوصفة ، يمكنك خبز اللحم البقري حتى قطع كبيرة. للقيام بذلك ، يجب لف ورق القصدير بإحكام تام حتى تبقى جميع العصائر بالداخل ، ويذبل اللحم ويبقى طريًا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
اغسل اللحم واتركه حتى يجف بالمناشف الورقية.
خطوة 2 من أصل 6
في وعاء ، يُمزج زيت الزيتون والعسل والخردل والبهارات الجافة.
خطوة 3 من أصل 6
ندهن اللحم بالتتبيلة ونتركه في البرد لمدة ساعة على الأقل. إذا أمكن ، يمكنك الاحتفاظ باللحوم في التتبيلة طوال الليل.
خطوة 4 من أصل 6
لف اللحم بعدة أوراق من ورق القصدير. يجب أن تكون العبوة محكمة الإغلاق.
خطوة 5 من أصل 6
اخبز اللحم على حرارة 180 درجة في الفرن لمدة ساعة. ثم افتح ورق القصدير برفق واطبخ اللحم لمدة 10-15 دقيقة أخرى. يمكنك تشغيل الشواية إذا كان هناك مثل هذه الوظيفة.
خطوة 6 من أصل 6
نخرج اللحم من ورق القصدير ونتركه يقف لمدة 10 دقائق ويمكن تقديمه مع الخضار وطبق جانبي.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *