برودة على الكفير

Kholodnik هو حساء صيفي لذيذ من المأكولات السلافية الشرقية التي لا تزال تحظى بشعبية هذه الأيام. اسمها يتحدث عن نفسه. وأحيانًا لا يمكن استبداله عندما يكون الجو حارًا. هذا طبق مُرضٍ للغاية ، يسيل له اللعاب ومنعش.

يعد Kholodnik أحد أشهر وأشهر أطباق المطبخ السلافي الشرقي. من المعتاد طهي هذا الحساء في الصيف ، لأنه لا يشبع جيدًا فحسب ، بل يبرد أيضًا في الموسم الحار. لذيذ بشكل خاص هو الثلاجة على الكفير مع النقانق.

يعد الحساء البارد مع البنجر والخيار أمرًا ممتعًا لتناول الطعام في الصيف ، أو في درجات الحرارة المرتفعة أو عندما تريد وجبة غداء خفيفة ولذيذة. تبلي الطبق البارد بالكفير وأضيفي المزيد من الأعشاب لمزيد من النكهة. الحساء بسيط ويطبخ بسرعة كبيرة.

في أيام الصيف الحارة ، ربما يكون الحساء الأكثر شعبية هو حساء الفلفل الحار. ولا عجب - إنه ينعش ويساعد على إرواء عطشك. في هذه الوصفة ، نقترح ليس فقط استخدام جذور البنجر ، ولكن أيضًا قممها. سيضيف هذا نكهة رائعة إلى الثلاجة ، بالإضافة إلى إضافة فيتامينات وألياف إضافية. نوصي باستخدام البنجر الصغير ، لأن كلا من محصول الجذر نفسه والقمم في حالة غير ناضجة أكثر رقة.

طبق جيد جدا لأيام الصيف الحارة. الثلاجة منعشة بشكل ممتع ، في حين أنها مغذية وصحية للغاية. من الأفضل استخدام الكفير الدهني في تحضيره ، لأنه في هذه الحالة يكون الطعم أكثر ثراءً. يمكن استخدام البنجر المسلوق أو المخبوز في الفرن. تجدر الإشارة إلى أنه في حالة الخبز ، يتم تخزين المزيد من العناصر الغذائية في البنجر.

سوف يتناسب برش الكفير البارد بشكل مثالي مع القائمة الصيفية - فهو ينعش تمامًا ويشبع دون ثقل غير ضروري. هذا الحساء مشابه لأوكروشكا ، لكن قوامه أكثر سمكًا وتكوينه أكثر ثراءً. عند التقديم ، لا تنس أن ترش الشبت البارد بسخاء - فهذا سيضيف نكهة وفوائد في الفيتامينات.

جذر الشمندر هو شوربة منعشة لذيذة. بفضل البنجر ، له طعم حلو لطيف. الخيار والبيض المسلوق والكفير يكملها جيدًا. للحموضة ، يمكنك إضافة خل التفاح أو عصير الليمون ، وعند التقديم ، تأكد من رش الشمندر بالأعشاب الطازجة.

البرد هو طبقنا المفضل لموسم الربيع والصيف. اليوم ، لتحضير الثلاجة ، استخدمنا البنجر الصغير ذو الأسطح ، مما يمنح الثلاجة طعمًا أكثر ثراءً ويجعل قوامها أكثر سمكًا. يتم تحضير هذه الثلاجة بشكل أسرع من الثلاجة الكلاسيكية مع البنجر ، ولا تخسرها تقريبًا من حيث مذاقها.

من الجيد طهي طبق بيلاروسي تقليدي منعش في الحرارة الشديدة ، عندما تريد شيئًا خفيفًا وباردًا. هذا الحساء سوف ينشط وينشط. بالإضافة إلى هذه المنتجات ، يمكنك إضافة الفجل وأي خضار.

لا تتطلب الثلاجة الغليان ، فهي تقدم باردة ، وهي أكثر ملاءمة لأيام الصيف الحارة. عادة ما يتم تحضيره بطريقة واحدة ، لكن الهياكل العظمية للحساء قد تكون مختلفة. الثلاجة الباردة الليتوانية مصنوعة من الكفير.

يعتبر مخلل الشمندر مثالياً لإشباع الجوع والعطش في حرارة الصيف. لا عجب أن هذا الطبق كان يحظى بشعبية كبيرة بين أسلافنا. لتسريع عملية طهي جذر الشمندر ، من الأفضل استخدام مخلل البنجر.

مع بداية موسم الصيف ، نرفض بشكل متزايد الحساء الساخن ، لأننا نريد حقًا شيئًا باردًا وطازجًا. في نفس المواقف ، يمكن أن يكون الكفير وبرد الماء خلاصًا حقيقيًا. هل تريد طهي طبق بيلاروسي تقليدي؟ ثم ستكون الوصفة المقدمة إلى انتباهك مفيدة للغاية.

في يوم صيفي حار ، سيكون مبرد البنجر خيارًا مثاليًا ليس فقط لإرضاء الجوع ، ولكن أيضًا لإرواء عطشك. لا يتطلب هذا الطبق الصيفي الخفيف مهارات وخبرات طهي خاصة للتحضير ، والأهم من ذلك الوقت. في غضون ساعة تقريبًا ، يمكنك التعامل مع التحضير وإرضاء أحبائك بشوربة الشمندر الباردة.

جذر الشمندر البارد هو طبق رائع ليوم صيفي حار. هذا الحساء الخفيف سهل الهضم تمامًا ويشبع الجسم بالفيتامينات ، لذا فإن تحضير مثل هذا الطبق لتناول طعام الغداء سيكون مفيدًا جدًا للأطفال والكبار. جربها!

جذر الشمندر الليتواني البارد مناسب لقائمة صيفية خفيفة. عادة ما يتم تحضيره على أساس الكفير من المكونات المتاحة وغير المكلفة.

Kholodnik هو نوع مختلف من حساء الصيف البارد الذي يتنافس باستمرار مع أنواع مختلفة من okroshka. تبين أن الطبق الصيفي عبق ويتغذى بشكل مثالي في يوم حار. إذا كنت تخطط لطهي قدر بارد ، قم بغلي البنجر في المساء ، فهذا سيوفر وقتك بشكل كبير.

أود أن أوصي بوصفة مثيرة للاهتمام لحساء الصيف البارد. يتم تحضير ثلاجة غير عادية على الكفير بدون بنجر ببساطة وبسرعة. حتى الطباخ عديم الخبرة يمكنه إتقان هذه الوصفة الرائعة. سوف يشبع حساء الحمضية تمامًا ويروي عطشك في الموسم الحار.

البرشت البارد منتشر في ليتوانيا. يقدم الطبق مبردا مع البطاطس المسلوقة بدلا من الخبز. تبين أن البرش الليتواني البارد يكون رائحته مع الكثير من الخضروات والأعشاب الصحية.

الشمندر الخفيف على الكفير هو ما تحتاجه في الطقس الحار. الطبق سهل التحضير ولكنه مرضٍ للغاية. مناسب للعشاء.

المبرد المثالي ممكن بدون إضافة المكون الشعبي ، البنجر. طبق خضار خفيف مناسب لوجبة غداء في الطقس الحار. إضافة وصفة أخرى بسيطة ولذيذة إلى حصالة الخاص بك!

الشمندر البارد هو طبق بيلاروسي وبولندي شائع يحظى بشعبية خاصة في فصل الصيف. خصوصية هذا الحساء هو أنه مشبع تمامًا وفي نفس الوقت ينتعش في موسم الصيف الحار. لا يستغرق طهي الثلاجة مع البنجر الكثير من الوقت والجهد من المضيفة ، لذا تأكد من ملاحظة الوصفة.

عادة ما يتم تحضير بنجر الكفير البارد مع البنجر المخلل أو المسلوق. هذا الطبق مخصص بشكل أساسي لطاولة الصيف ، ولكن يمكن تحضيره في أي وقت من السنة. يتم تحضير هذا الحساء البارد ليس الكفير قليل الدسم ودائما مع البصل الطازج والخيار.

مع البنجر المطبوخ مسبقًا في الثلاجة ، يمكنك صنع هذا الحساء الخفيف والمنعش بسرعة. يرضي الجوع جيدًا ومناسب للأشخاص الذين يحتاجون إلى نظام غذائي. في هذه الوصفة ، أنت مدعو لطهي جذر الشمندر دون إضافة اللحم ، وعلى الكفير الدهني ، فقط الكفير يحتاج إلى التخفيف بالماء.

وفقًا للوصفة المقترحة ، ستصنع حساءًا صيفيًا خفيفًا من البنجر المخلل. يمكن شراء البنجر من المتجر أو مخللًا مسبقًا في المنزل. في هذه الوصفة ، أنت مدعو لصنع برش الكفير مع إضافة المياه الغازية والخيار الطازج والبيض المسلوق والأعشاب. يمكنك تغيير مجموعة المكونات حسب رغبتك. يجب حفظ هذه البردة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تكتسب طعمًا منعشًا.

يمكن تكييف أي وصفة تقريبًا مع أي وصفة غذائية عن طريق تقليل محتوى السعرات الحرارية في الطبق نظرًا لكمية المكونات المستخدمة أو محتواها من الدهون. أقترح اليوم طهي جذر الشمندر الغذائي البارد على الكفير قليل الدسم.