جذر الشمندر في مرق اللحم

نقدم لكم وصفة لشمندر ساخن وغني بمرق اللحم ورائحة الشمندر ولذيذ جدا. هذا الحساء سوف يدفئك في الطقس البارد ، ويشبع جسمك ويمنحك مزاجًا جيدًا! حساء الشمندر الساخن باللحم وجبة رائعة لجميع أفراد الأسرة. هناك العديد من خيارات الطهي لهذا الطبق ، وإليك أحدها.

جذر الشمندر باللحم هو أول طبق دسم يستمتع به جميع أفراد الأسرة. الاختلاف الرئيسي عن البرش الكلاسيكي هو أن جذر الشمندر لا يتطلب استخدام الملفوف. إذا كنت تبحث عن وصفة لطبق جذر الشمندر اللذيذ ، فإن وصفة جذر الشمندر الغني والعطري اللذيذ مثالية لك!

يعتبر الشمندر الساخن اللذيذ والشهية وصفة رائعة لقائمة الشتاء. هذا حساء شهي وغني للغاية سيحبه جميع أفراد الأسرة بالتأكيد!

هذه نسخة غير عادية وحتى مطعم من الحساء الروسي. تخصصه هو آيس كريم مرق البنجر ، والذي سيضيف الأناقة والمكائد إلى الطبق. جميع مكونات الشمندر مسلوقة مسبقًا. إضافة اليخنة تجعل الطهي أسرع وأسهل.

البنجر هو المكون الرئيسي في جذر الشمندر. هي التي تعطي جذر الشمندر نفس الطعم الحلو المميز. باقي المكونات تكمل الحساء وتجعله مرضيًا.عند التقديم ، من المهم جدًا ألا تنسى الخضر - يمكن تقطيع الشبت أو ريش البصل الأخضر. ستخلق الرائحة المنعشة الحالة المزاجية ، وستضيف الخضروات نفسها فوائد الفيتامينات.

شوربة مليئة بالشبع ومغذية وقليلة الدهون لكنها غنية بالبروتينات والألياف. كل ذلك بفضل التكوين: الخضار ولحم البقر. يمنح البنجر النكهة الحلوة المميزة ، بينما يضيف اللحم ثراءً. من الأفضل سلق اللحم البقري مقدمًا لأنه يستغرق وقتًا طويلاً للطهي. نوصي بالحفاظ على درجة غليان منخفضة أثناء الطهي - في هذه الحالة ، ستبقى المرق شفافة. تقليديا ، عادة ما يتم تقديم حساء الشمندر مع القشدة الحامضة ، فهو يضيف طعمًا حساسًا ويجعل الحساء أكثر تغذية.

تبين أن جذر الشمندر المطبوخ مع لحم الخنزير دهني وغني. انها مناسبة لأولئك الذين لا يحبون الحساء البارد. يمكن إطعام جذر الشمندر لكل من البالغين والأطفال ، وله تأثير مفيد على الجهاز الهضمي.

لتحضير جذر الشمندر ، تحتاج إلى استخدام لحم الدجاج ، فالحساء ليس دهنيًا جدًا. يمكن إخراج الدجاج من العظم وإضافته إلى الحساء على شكل قطع. كما يستخدم الشمندر والبطاطا والملفوف والجزر مع البصل في الشمندر.

إذا لم تجرب أبدًا ثلاجة كفاس في حياتك ، فقد فقدت الكثير. نظرًا لأساسه - kvass ، سيكون هذا المبرد هو أفضل طريقة لإرواء عطشك في حرارة الصيف. الميزة الكبرى لهذا الحساء البارد هي سهولة التحضير.

هذه الوصفة مخصصة لأولئك الذين يحبون البرش ، لكنهم يريدون جعله أكثر حمية. يتم طهي حساء الشمندر هذا بدون قلي ودهون ، ويمكنك طهيه بدون مرق اللحم أو على الدجاج أو اللحم البقري. خذ هذه الوصفة بين ذراعيك واستخدمها في المناسبة.

يمكنك تنويع قائمة الغداء الخاصة بك مع جذر الشمندر اللذيذ مع قمم. أفضل البنجر الصغير مع براعم خضراء صغيرة. يمكن تحضير هذا الطبق الأول مع أو بدون مرق اللحم.

يتم تحضير جذر الشمندر للأطفال في رياض الأطفال. في بعض الأحيان ، بدلاً من الخل أو حمض الستريك ، يضاف القليل من حمض الأسكوربيك ، وهذا يحافظ على لون الحساء ويثريه بفيتامين سي.

كما يوحي الاسم ، فإن المكون الرئيسي في هذا الطبق هو البنجر. في الإصدار الكلاسيكي ، يتم طهيه وتقديمه مبردًا ، ولكن الآن يمكنك العثور على العديد من الوصفات المختلفة لهذا الحساء. خلاف ذلك ، فهذه دورة أولى مشرقة وغنية وصحية.

البرشت البارد مع اللحم البقري بديل رائع لأوكروشكا أو اللحم البقري البارد. هذا النوع من حساء الصيف البارد ليس بأي حال من الأحوال أدنى من إخوانه. يتضح أن الطبق البارد يكون عطريًا جدًا ويشبع جيدًا في يوم حار. يتم تحضير البرش البارد ببساطة وسوف يمنحك متعة ممتعة.

أوصي بعمل برش بارد لذيذ باللحم. هذا الطبق يشبه إلى حد ما الشمندر أو الفلفل الحار. اتضح أنها عطرة ومرضية. خيار جيد لتناول غداء الصيف.

يمكن صنع حساء خفيف ومغذي بأقل قدر من المكونات. جرب جذر الشمندر الخالي من البطاطس لعشاء عائلتك. يمكن تقديم الطبق دافئًا وباردًا.

لوجبة غداء خفيفة ولذيذة ، البرشت البارد مع الكفاس هو الخيار الأفضل. يتم تحضير الحساء بسرعة وسهولة. إنه مثالي أيضًا للطقس الدافئ.

من المستحيل حتى تخيل يوم صيفي حار بدون طبق من مبرد جذر الشمندر اللذيذ والمضيء. إنه يشبع ويروي العطش تمامًا ، ولهذا السبب يحظى بشعبية كبيرة في الصيف. بالإضافة إلى ذلك ، لن يستغرق تحضيرها الكثير من الوقت للمضيفة ، يمكن اعتماد هذه الوصفة بأمان.

إذا كان الشمندر هو الطبق المفضل لعائلتك ، لكن التحضير التقليدي لهذا الطبق أصبح مملًا ، فحاول صنع جذر الشمندر مع كرات اللحم.سوف يتألق هذا الحساء لمنزلك بألوان جديدة وخصائص الذوق. جذر الشمندر مع كرات اللحم بسيط وسريع التحضير ويتضح أنه غني ولذيذ وعطري.

حساء الشمندر مع الفاصوليا هو بديل رائع للبورشت. هذا الحساء المصنوع من مكونات مألوفة ويمكن الوصول إليه سهل وسريع التحضير ، لذلك لن يستغرق الكثير من الوقت والجهد من المضيفة. الشمندر مع إضافة الفاصوليا يرضي ويروي عطش جميع أفراد الأسرة ويسعدهم بمذاقه الرائع ورائحته.

يسمى جذر الشمندر أيضًا بورشت بارد. وهذا حقًا: الحساء الغني في النسخة الباردة ، المحبوب في العديد من العائلات ، يرضي أكثر في الصيف. في الواقع ، في الطقس الحار ، يكون البرودة والتشبع اللطيفان ضروريان للغاية لدرجة أن جذر الشمندر مع البيضة يمنحنا الأفضل.

يمكن طهي جذر الشمندر الممتاز ساخنًا وفي المرق. يُنصح بتناول اللحم البقري الخالي من الدهون. يجب طهيه مسبقًا لمدة ساعة ونصف. يمكنك استكمال الشمندر بالقشدة الحامضة والبيض المسلوق.

في هذه الوصفة ، أنت مدعو لطهي الشمندر الساخن بالدجاج. لكي يكون للشوربة لون غني ومشرق ، خذ بنجرًا جيدًا وأضف معجون الطماطم إلى الحساء. الطبق ليس صعب التحضير.