هريس الزعرور مع السكر

0
915
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 373.9 سعر حراري
أجزاء 0.5 لتر
وقت الطبخ 20 دقيقة.
البروتينات * غرام.
الدهون * غرام.
الكربوهيدرات * 91.2 جرام
هريس الزعرور مع السكر

الزعرور هو توت مفيد للغاية يحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية وله خصائص مفيدة. يتم تحضير مجموعة متنوعة من مشروبات الفاكهة الطبية والمربيات والكومبوت والمربى وأعشاب من الفصيلة الخبازية من ثمار الزعرور. اليوم سنقوم بإعداد توت الزعرور المهروس بالسكر. تتم معالجة توت الزعرور بالحرارة في بضع دقائق فقط ، وبالتالي يحتفظ بخصائصه المفيدة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
نغسل الزعرور تحت الماء الجاري ونتركه يستنزف من الماء.
خطوة 2 من أصل 6
ضعي قدر الماء على النار ، واتركي الماء ليغلي ، ورمي الزعرور فيه.
خطوة 3 من أصل 6
بعد أن يغلي التوت لمدة 1-2 دقيقة ، ضعه في مصفاة وافركه بملعقة خشبية من خلال غربال.
خطوة 4 من أصل 6
نرمي الكعكة بعيدًا عن التوت ، ونضع الهريس الناتج في قدر مع الماء ، حيث تم طهي الزعرور ، ونضيف السكر وحمض الستريك. اجلب الكتلة إلى الغليان ، وتذكر أن تقلب طوال الوقت حتى لا تحترق الكتلة في قاع المقلاة ، وتُرفع عن النار.
خطوة 5 من أصل 6
نضع الكتلة الساخنة النهائية في أوعية معقمة ، ونغلق الأغطية ونتركها لتبرد في درجة حرارة الغرفة.
خطوة 6 من أصل 6
بعد التبريد الكامل ، نقوم بنقل البرطمانات لتخزينها في مكان بارد ومظلم.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *