فطيرة Lingonberry مع حشوة المعجنات الكريمية الحامضة

0
760
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 183 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 5.2 غرام
الدهون * 8.4 غرام
الكربوهيدرات * 31.2 جرام
فطيرة Lingonberry مع حشوة المعجنات الكريمية الحامضة

يوضع التوت البري الممزوج بالسكر في قاعدة المعجنات القصيرة. يُخبز كل شيء لمدة نصف ساعة تقريبًا ، وبعد ذلك يُسكب مع كريمة القشدة الحامضة مع مسحوق السكر ويُرسل إلى الثلاجة حتى يتجمد.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
نرسل الزبدة المخففة في وعاء عميق. أضف السكر المحبب وبيضتين إليه. تغلب على كل شيء حتى تصبح ناعمة.
خطوة 2 من 8
ثم نضيف الدقيق المنخل من خلال غربال في أجزاء ونعجن العجينة بسرعة. يجب أن تكون ناعمة ومرنة.
خطوة 3 من 8
نقوم بفرز التوت البري وشطفه تحت الماء الجاري ووضعه في مصفاة بحيث يكون كل السائل الزائد زجاجًا. ثم اسكبه في وعاء منفصل وأضف السكر واخلطه.
خطوة 4 من 8
ضعي عجينة الغريبة في طبق للخبز ووزعيها بالتساوي على السطح. نشكل جوانب بارتفاع حوالي 3-4 سم.
خطوة 5 من 8
نضيف حشوة عنب العنب بالسكر ، ونضع القالب في فرن محمّى على 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 20 و 30 دقيقة.
خطوة 6 من 8
في هذا الوقت ، نحن نستعد للتعبئة. نرسل الكريمة الحامضة إلى وعاء مناسب ونضيف إليها السكر البودرة ونضرب حتى تصبح ناعمة.
خطوة 7 من 8
نخرج الفطيرة من الفرن ونملأها بالقشدة الحامضة الناتجة.
خطوة 8 من 8
بعد أن تبرد الكعكة تمامًا ، نرسلها إلى الثلاجة حتى تتكاثف الكريمة. الآن نقطعها إلى أجزاء ونقدمها على المائدة مع الشاي أو القهوة الساخنة. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *