صلصة لينجونبيري الكلاسيكية للحوم

0
394
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 222.5 سعر حراري
أجزاء 10 منفذ.
وقت الطبخ 25 دقيقة
البروتينات * 0.7 جرام
الدهون * 0.5 غرام
الكربوهيدرات * 54.1 غرام
صلصة لينجونبيري الكلاسيكية للحوم

في قدر ، يذوب السكر في الماء. ثم يُضاف الفلفل المطحون ، وتوت العنب البري الكامل ويُطهى كل شيء على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. بعد أن تبرد تمامًا ، ستكون الصلصة إضافة ممتازة لأطباق اللحوم.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
صب كوبًا من السكر الحبيبي في قدر مناسب واملأه بربع كوب من ماء الشرب. نضرم النار في الحاوية.
خطوة 2 من 5
اطحن حبات الفلفل بمدافع الهاون أو استخدم الشوبك عدة مرات فوق البازلاء. ليس مخيفًا إذا كانت القطع كبيرة. الصلصة لن تفسدها بأي شكل من الأشكال. من الأفضل عدم استخدام الأرض ، حيث أن رائحتها أضعف.
خطوة 3 من 5
نرسل الفلفل إلى قدر مع السكر ونخلط ونطهى لبضع دقائق حتى يذوب السكر تمامًا.
خطوة 4 من 5
نفرز التوت البري ونشطفه تحت الماء الجاري ونرسله إلى الخليط المغلي. نستمر في الطهي على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
خطوة 5 من 5
أطفئي النار واتركي الصلصة تبرد تمامًا. ننقلها إلى وعاء حيث سيتم تخزينها ، ونقدمها إلى المائدة مع أطباق اللحوم. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *