صلصة لينجونبيري للبط

0
391
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 170.3 كالوري
أجزاء 0.5 لتر
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 0.4 غرام
الدهون * 0.5 غرام
الكربوهيدرات * 36.3 جرام
صلصة لينجونبيري للبط

تعد صلصة Lingonberry إضافة رائعة لأطباق الدواجن واللحوم. بعد أن جربته مرة واحدة ، لن ترغب بعد الآن في شراء الكاتشب ، إلخ. تضفي نكهة التوت الحارة الرائعة على كل شيء لمسة خاصة. للطبخ ، يمكنك استخدام التوت الطازج أو المجمد.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من اصل 10
إذا كنت تستخدم التوت الطازج ، اشطفها وجففها.
خطوة 2 من اصل 10
يُسكب التوت المجمد بالماء ويترك حتى يذوب ، ثم يصفى السائل الزائد.
خطوة 3 من اصل 10
أضيفي السكر ورشة من الفلفل الحار والقرفة وقلبي كل شيء معًا.
خطوة 4 من اصل 10
ضعي القدر على النار واتركيه يغلي واتركيه على نار خفيفة لبضع دقائق.
خطوة 5 من اصل 10
ازالة من الحرارة. قم بضرب الكتلة بالخلاط حتى تصبح ناعمة.
خطوة 6 من اصل 10
أضف النبيذ وتذوق الصلصة الناتجة. يمكنك إضافة عصير الليمون (للحموضة) أو السكر حسب الرغبة.
خطوة 7 من اصل 10
أشعل النار مرة أخرى واتركها حتى الغليان.
خطوة 8 من اصل 10
في وعاء منفصل ، قم بتخفيف النشا بقليل من الماء. يُسكب المزيج في الصلصة مع تحريك المحتويات بقوة.
خطوة 9 من اصل 10
يُغلى المزيج ويُرفع فورًا عن النار.
خطوة 10 من اصل 10
الصلصة جاهزة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *