الكافيار سريع الاسكواش في طباخ بطيء

0
912
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 48.2 كالوري
أجزاء 0.5 لتر
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 0.7 جرام
الدهون * 2.1 غرام
الكربوهيدرات * 9.5 جرام
الكافيار سريع الاسكواش في طباخ بطيء

كافيار الكوسة سهل التحضير. يصبح الأمر أسهل وأسرع إذا كنت تستخدم طباخًا متعدد الوظائف. في هذا الجهاز ، يتم طهي الخضار بالتساوي من جميع الجوانب ، مما يضمن سرعة الطهي. لطحن الكافيار بخلاط غمر ، يجدر وضع الخضار من جهاز الطهي المتعدد في وعاء آخر حتى لا تخدش غطاء الوعاء. بعد الطحن ، أعد الكافيار إلى الخلف واستمر في الطهي.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
اغسل الكوسة وجففها. قطع النهايات على كلا الجانبين. إذا كانت الكوسة ناضجة بدرجة كافية ، يجب عليك أيضًا قطع القشرة وإزالة البذور. تقطع الثمار المحضرة إلى مكعبات صغيرة وتسكب في وعاء متعدد الطهي.
خطوة 2 من أصل 7
ننظف ونغسل الجزر. قشر البصل. اغسل الفلفل الحلو واقطعه إلى نصفين. نستخرج البذور ونقطع الساق. افركي الجزر على مبشرة خشنة ، وقطع البصل والفلفل إلى مكعبات صغيرة. صب الخضار في وعاء فوق الكوسة.
خطوة 3 من أصل 7
أضيفي الزيت النباتي إلى الخضار واخلطيهم وضعي الوعاء في الجهاز. نختار وضع "فراي" لمدة عشر دقائق. مع التحريك العرضي ، اقلي الخضار في الوقت المحدد. نحافظ على الغطاء مغلقًا ، ونمزقه فقط للخلط.
خطوة 4 من أصل 7
اخلطي الخضار المقلية بخلاط غمر حتى تصبح ناعمة. أضف الملح والسكر الحبيبي ومعجون الطماطم والفلفل الأسود إلى الهريس الناتج.
خطوة 5 من أصل 7
نختار وضع "الحساء" ونطهو الكافيار لمدة عشرين دقيقة مع إغلاق الغطاء. افتح الغطاء بشكل دوري واخلطه جيدًا لمنع الاحتراق.
خطوة 6 من أصل 7
برطماناتي مع محلول الصودا ، تعقيمها بأي طريقة مناسبة وتجف. نفعل نفس الشيء مع الأغطية. ضعي الكافيار الساخن في مرطبانات جاهزة ولفيها فورًا بأغطية جافة.
خطوة 7 من أصل 7
اترك لفة اللحام تبرد وضعها في مكان تخزين بارد ومظلم.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *