قطعة كاملة من لحم الخنزير مع الثوم في ورق القصدير في الفرن

0
969
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 167.5 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 140 دقيقة
البروتينات * 7.1 غرام
الدهون * 29.6 جرام
الكربوهيدرات * 1.5 غرام
قطعة كاملة من لحم الخنزير مع الثوم في ورق القصدير في الفرن

لحم الخنزير المخبوز بورق القصدير في الفرن طري ، كثير العصارة ورائحة. يمكن تقديم هذا اللحم ساخنًا مع طبق جانبي من اختيارك ، أو يمكنك صنع المقبلات الباردة منه.

 

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
اغسل اللحم جيدًا تحت الماء الجاري ثم جففه وقطع الأغشية والأوردة والدهون الزائدة.
خطوة 2 من 5
قشر فصوص الثوم وقطّع كل منها إلى 3-4 قطع.
خطوة 3 من 5
بسكين حاد ، قم بعمل قطع عميقة على قطعة من لحم الخنزير ، ضع الثوم فيها. بعد ذلك ، افركي اللحم من جميع الجوانب بالملح والبهارات.
خطوة 4 من 5
لف لحم الخنزير بعدة طبقات من ورق القصدير. ضع الحزمة في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة. اخبز اللحم لمدة 1.5 ساعة. ثم ارفع درجة الحرارة إلى 220 درجة وافتح ورق الألمنيوم ، واطبخ لمدة 20-30 دقيقة أخرى.
خطوة 5 من 5
اللحم لذيذ جدا مع قشرة ذهبية فاتحة للشهية.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *