الصفحة الرئيسية
➠ السنة الجديدة
➠ وصفات للعام الجديد
➠ سلطة سيزر مع روبيان و خبز محمص

سلطة سيزر مع روبيان و خبز محمص

1047

مطبخ أمريكي

محتوى السعرات الحرارية 139.4 كالوري

أجزاء 2 منفذ.

وقت الطبخ 30 دقيقة.

البروتينات * 8.6 غرام.

الدهون * 11.7 جرام

الكربوهيدرات * 7.5 جرام

المحتوى

سيزر مع الجمبري والخبز المحمص سيرضي محبي المأكولات البحرية ، لأنه بالإضافة إلى روبيان النمر ، طعم البحر موجود في الصلصة على شكل أنشوجة. بالنسبة لهذه السلطة ، من الأفضل شراء الخس الروماني ، فهو كثير العصير ومقرمش.

مكونات

عملية الطهي

شطف الجمبري وقشر وإزالة الوريد المعوي بعناية. أضعاف في وعاء.

يُسكب زيت الزيتون في وعاء ، ويُضاف فص ثوم مقشر ، ويمرر عبر العصارة. تبلي التتبيلة بالفلفل والملح حسب رغبتك.

يُسكب التتبيلة الناتجة فوق الروبيان ، ويُمزج ويُشدد الوعاء بفيلم التشبث. دعه يقف لمدة 10 دقائق. على الطاولة ، ثم اقليها في مقلاة لمدة 5 دقائق. حتى تصبح جاهزة.

لتحضير الصلصة ، يُمزج الخردل ، الكبر ، 2 ملعقة كبيرة. ل. جبنة مبشورة ، 100 جرام أنشوجة (فيليه) ، زبادي طبيعي ومايونيز. اخفقيها بالخلاط حتى تحصلي على صلصة ناعمة.