Chebureks مقابل 1 كجم من اللحم المفروم

0
1885
مطبخ تتارسكايا
محتوى السعرات الحرارية 183.7 كالوري
أجزاء 40 منفذ.
وقت الطبخ 90 دقيقة
البروتينات * 12.4 جرام
الدهون * 13.3 غرام
الكربوهيدرات * 21 غرام
Chebureks مقابل 1 كجم من اللحم المفروم

يمكن تنويع طاولة الطعام مع الوجبات الخفيفة اللذيذة ، على سبيل المثال ، فطائر اللحم. فطائر اللحم ذات الشكل الخاص اللذيذة مع قشرة مقرمشة. طبق لذيذ للغاية وسهل التحضير.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
يُمزج اللحم المفروم مع البصل المفروم والأعشاب ويُمزج جيداً. ذوبي الملح والبهارات في الماء ثم أضيفي هذا الخليط إلى اللحم المفروم واخلطيهم مرة أخرى.
خطوة 2 من أصل 6
يُغلى الماء للعجين ويُضاف إليه الزبدة والزيت النباتي. تبرد هذه الكتلة وأضف إليها الملح والبيض.
خطوة 3 من أصل 6
ثم نضيف الدقيق المنخل ونعجن العجينة.
خطوة 4 من أصل 6
من هذه الكمية من العجين ، ستحصل على حوالي 40 فطائر اللحم متوسطة الحجم. قسّمي العجينة إلى أجزاء متساوية ، ثم افرديها وصنعي الفطائر.
خطوة 5 من أصل 6
يمكن قلي بعض فطائر اللحم على الفور ، ويمكن تجميد الباقي لاستخدامه في المستقبل.
خطوة 6 من أصل 6
تقلى الفطائر على نار متوسطة في كمية كبيرة من الزيت النباتي على كلا الجانبين. تبرد قليلاً قبل تقديم الفطائر حتى لا تحرق نفسك.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *