Chebureks على الكفير مع اللحم في مقلاة
0
415
مطبخ
تتارسكايا
محتوى السعرات الحرارية
176.6 سعر حراري
أجزاء
6 منفذ.
وقت الطبخ
140 دقيقة
البروتينات *
9.3 غرام
الدهون *
11.4 جرام
الكربوهيدرات *
27.2 جرام
يتحول Chebureks على عجينة الكفير دائمًا إلى العصير ولذيذ جدًا. ستبقى ناعمة وباردة. تعجن عجينة الكفير بسرعة وتدحرجها بسهولة في كعكة رقيقة. عند القلي ، سيغلي العجين بشكل جيد ، ولن يتدفق عصير الحشوة إلى المقلاة. أي لحم مفروم مناسب للحشو.
مكونات
عملية الطهي
خلال هذا الوقت ، تحضير الحشوة. يقشر البصل ويقطع في الخلاط أو يقطع ناعما. انقلي البصل المفروم إلى اللحم المفروم ، أضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. لجعل الحشوة غنية بالعصير ، أضف 50 مل (قدر الإمكان) من الماء المغلي إلى اللحم المفروم. يمكنك استبدال الماء بالكفير. ثم نخلط اللحم المفروم جيداً بالملعقة.
بالعافية!