فئات
الفراغات لفصل الشتاء
  1. الصفحة الرئيسية
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Chebureks باللحم المفروم والبطاطا

Chebureks باللحم المفروم والبطاطا

0
939
مطبخ تتارسكايا
محتوى السعرات الحرارية 170.1 كالوري
أجزاء 9 ميناء.
وقت الطبخ 70 دقيقة
البروتينات * 9 غرام
الدهون * 13.5 جرام
الكربوهيدرات * 31.1 جرام
* لكل 100 غرام. المنتج
Chebureks باللحم المفروم والبطاطا
المحتوى

يمكن تحضير Chebureks للعشاء أو بالمناسبة لمعاملة الضيوف المدعوين. لكن ليس من الضروري طهيها فقط بحشو اللحم. يمكنك تجربة وخلط اللحم المفروم مع البطاطس ، ستحصل على طعم أكثر رقة ، وأيضًا لن يكون الطبق دهنيًا جدًا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
ضعي البطاطس حتى تغلي. ينخل الدقيق في وعاء ويضاف الخميرة الجافة والملح.
خطوة 2 من 8
ثم صب الماء الدافئ وزيت الزيتون ، واعجن العجينة المرنة.
خطوة 3 من 8
قسّمي العجينة إلى 9 أجزاء متطابقة ، ثم افرديها إلى كرات واتركيها لمدة نصف ساعة.
خطوة 4 من 8
يقشر البصل ويقطع ناعما ويقلى في زيت عباد الشمس حتى يصبح شفافا. ثم نضيف اللحم المفروم إلى المقلاة ونقليه حتى ينضج اللحم ثم الملح ويتبل حسب الرغبة.
خطوة 5 من 8
تُهرس البطاطس المسلوقة في البطاطس المهروسة وتُمزج مع البصل المقلي واللحم المفروم. الحشوة جاهزة.
خطوة 6 من 8
تدحرج كل كرة من العجين في كعكة رقيقة ، توضع الحشوة على نصفها ، وتغطى بالنصف الآخر من العجين وتثبّت حواف العجين.
خطوة 7 من 8
تقلى الفطائر في مقلاة جافة على الجانبين لمدة 2-3 دقائق على كل جانب.
خطوة 8 من 8
إذا رغبت في ذلك ، يمكن دهن فطائر اللحم الساخنة بالزبدة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *