Chebureks مع البطاطس والبصل

0
617
مطبخ تتارسكايا
محتوى السعرات الحرارية 250.2 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 80 دقيقة
البروتينات * 5.7 جرام
الدهون * 9.1 غرام
الكربوهيدرات * 50.3 جرام
Chebureks مع البطاطس والبصل

وصفة أصلية لفطائر اللحم سيحبها الجميع. لجعل الفطائر مقرمشة ، تضاف كمية صغيرة من الفودكا إلى العجين ، ويتبخر الكحول أثناء القلي ، لذلك لا تبقى رائحة غريبة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
في وعاء ، اخلطي ثماني ملاعق كبيرة من الزيت النباتي والسكر والملح. نضيف الدقيق المنخل تدريجياً ونعجن العجينة المرنة. لفيها في غلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
خطوة 2 من 5
قشر البطاطس واسلقها واهرسها. نقطع البصل في الخلاط. تُمزج البطاطا المهروسة ومزيج البصل والملح وتتبل حسب الرغبة. افردي العجينة وقطعي منها كعكات دائرية. ضع الحشوة على كل خبز تورتيلا.
خطوة 3 من 5
اربطي حواف العجين بأصابعك أو بالشوكة.
خطوة 4 من 5
سخني المقلاة واسكبي الزيت النباتي واقلي الفطائر على الجانبين. ضع الفطائر على المناديل الورقية للتخلص من الدهون الزائدة.
خطوة 5 من 5
قدميها دافئة. لا يمكن أن يصبح هذا الطبق مقبلات لذيذة على مائدتك فحسب ، بل يمكن أيضًا أن يكون مناسبًا كإضافة إلى الأطباق الأولى بدلاً من الخبز.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *