Chebureks مع البطاطس والجبن

0
430
مطبخ تتارسكايا
محتوى السعرات الحرارية 227.1 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 90 دقيقة
البروتينات * 10.7 جرام
الدهون * 14.5 جرام
الكربوهيدرات * 31 غرام
Chebureks مع البطاطس والجبن

لا تشبه Chebureks مع البطاطس والجبن التقليدية المليئة باللحوم. إنها طرية ومغذية للغاية ومناسبة لوجبة إفطار وشاي منتظمة مع الأصدقاء والعائلة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
قشروا البطاطس واسلقوها في ماء مملح. ثم اهرسها في هريس.
خطوة 2 من 5
يقشر البصل ويقطع ناعما ويقلى في الزيت النباتي. ابشر suluguni على مبشرة خشنة. يُضاف البصل والجبن إلى البطاطا المهروسة ويُحرّك.
خطوة 3 من 5
ينخل الدقيق في وعاء ويخلط مع الماء المثلج والملح. ثم نضيف الفودكا ونعجن العجينة. عندما تصبح العجينة جاهزة ، لفها في غلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
خطوة 4 من 5
قطّعي العجينة إلى عدة أجزاء متساوية ثم افرديها. نضع الحشوة على كل طبقة من العجين وفطائر العفن.
خطوة 5 من 5
يُسكب الزيت النباتي في مقلاة ساخنة ويُقلى الفطائر على الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. قدمي الفطائر دافئة بينما الجبن لا يزال طريًا وخيطيًا.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *